Ечемичена вода кралица Елизабет се кълне в тази годна напитка
Нова хранителна тенденция ечемичена вода: Дори кралицата се кълне в тази годна напитка
Каналите в социалните медии винаги се пълнят с публикации за нова хранителна тенденция: ечемичена вода! Сместа от ечемик, вряща вода, малко лимонов сок или мед повдига хранителните продукти в нови сфери и се казва, че е супер здравословна. Но какво всъщност стои зад подходящата напитка?
Ечемичена вода: какво е това?
Тази хранителна тенденция е всичко друго, но не и маркетинг балон, но стар приятел: Защото ечемичената вода в момента празнува голямото си завръщане! В Instagram под хаштага # barleywater - английски за ечемичена вода - вече има около 1500 записа за новооткритата напитка за тенденция и тенденцията бързо се увеличава.
Ечемичната вода е смес от естествен ечемик, сварен във вода. След готвене сместа се рафинира с малко лимонов сок или мед и може да се пие топла или студена - „суперсилите“ се разгръщат еднакво добре и имат положителен ефект върху здравето.
Ечемичната вода е толкова здравословна
Ечемикът е един от старите видове зърно и вече се търгува като истинска суперхрана сред храните. Той е богат на фибри, стимулира чревната дейност и поддържа чревната флора здрава. Друг плюс: Преди всичко разтворимите фибри бета-глюкан се съдържат в ечемика. Това не води до повишаване на нивото на кръвната захар след хранене, а също така има положителен ефект върху нивото на холестерола.
Ечемичената вода има противовъзпалителен ефект и доставя благоприятна за стомаха слуз, която е като вид защитна стена на лигавицата на стомаха и може да я успокои - подобно на овесена или оризова каша. Освен това малките зърна ечемик съдържат витамини от група В и минерали като калий и магнезий.
Кралица Елизабет се кълне в подходящата напитка
Със своите над 90 години, кралица Елизабет е годна и жизнена, участва усърдно в кралски събития и винаги има оживена поговорка на устните си - допринася ли дневната порция ечемичена вода за доброто й здраве? Това би било възможно, тъй като, както инсайдери от двореца съобщават, монархът пие чаша вода от ечемик всяка сутрин, откакто е била тийнейджърка.
Приятно питие. Това са козметичните напитки на звездите
Направете сами ечемичена вода
Съставките:
- 100 грама естествен ечемик
- Два литра вода
- Сок от 1/2 лимон
- Мед на вкус
Подготовката:
- За ечемичената вода естественият ечемик се изплаква в сито с хладка вода.
- След това сложете зърната от ечемик в голяма тенджера и оставете да заври заедно с водата.
- Оставете ечемичната вода да къкри при ниска температура с леко отворен капак за около два часа - разбъркайте между тях.
- Прецедете готовата ечемичена вода през сито и я пречистете с лимонов сок или мед, както искате. Насладете се на модерната напитка или топла, или охладена.
Домашната вода от ечемик може да се държи в хладилника за около 3-5 дни. Ами тогава, Порст!