E23 - Предварителна обработка - флокулация, декантиране - използване на семена от Moringa oleifera
1) Какво е това ?
Става въпрос за използването на семената на тропическо дърво, Moringa oleifera в процеса на пречистване на водата. Използването на тези прахообразни семена може значително да намали съдържанието на микроорганизми в третираната вода.
2) Кой използва или препоръчва това средство и от кога ?
Произходът на употребата на това растение, което сега се култивира в около тридесет страни, е от Индия, където е било по-известно със своите хранителни и терапевтични ползи.
Няколко изследователски института или организации напоследък се интересуват от капацитета му поне частично третиране на вода и са разработили методи за използване с доказана ефективност.
Например Институтът за човешки селища в Бандунг (Индонезия) е разработил успешно в продължение на няколко години третиране на 25 l вода у дома чрез флокулация-утаяване на 25 l с използване на Moringa след това филтриране, както и по-голяма обработваща единица от 200 l с използване на Moringa след това филтриране през чакъл, пясък и въглища
По същия начин, екип Немско-бурундийски е построил пречиствателна станция на база Moringa с капацитет 2,5m3/d, обслужваща 100 души. Водата преминава през обезводняващ басейн, утаител и след това бавен пясъчен филтър на инсталацията чрез гравитация, като флокулантният разтвор на основата на Moringa непрекъснато се добавя към суровата вода.
3) Защо ?
Moringa oleifera расте на всички видове почви и е доста устойчив на периоди на засушаване.
Moringa oleifera също има фармакологична и хранителна стойност, различните съставки на Moringa, които могат да играят основна роля в хранителните и лекарствените добавки;
Всъщност маслото е богато на витамин С и желязо, корените са богати на антибиотици. Само един лист съдържа 220 mg/100 g витамин С, аминокиселини и протеини (6,7%). Накрая кората отделя антидиарейна, диуретична и фебрифугираща смола.
Източник: Министерство на здравеопазването на Камбоджа
Заключенията на М. Л. Прайс (проект Ехо 2000), свързани с хранителни качества Moringa Oleifera бяха например следните:
ХРАНИТЕЛНИ ПРИНОСИ ОТ ОРГАНИТЕ НА М. ОЛЕЙФЕРА.
| Ниво на влажност (%) | 86.9 | 75 | 3.25 |
| Калории | 26 | 92 | 102.5 |
| Протеини (g) | 2.5 | 6.7 | 13.55 84% RDI при деца |
| Мазнини (g) | 0,1 | 1.7 | 1.15 |
| Въглехидрати | 3.7 | 13.4 | 19.1 |
| Растителни влакна (g) | 4.8 | 0.9 | 8.6 |
| Ca (mg) | 30 | 440 | 1 250% RDI при деца |
| Mg (g) | 24 | 24 | 184 122% RDI при деца |
| Fe | 94% RDI при деца 71% RDA за майката | ||
| Живее. A (mg) | 0,11 | 6.8 | 8.15 143% RDI при деца 271% RDA за майката |
| Живее. B (mg) | 423 | 423 | - |
| Живее. С (mg) | 220 | 8.65 9% RDI при деца 22 RDA при майката |
4) Кой се занимава главно ?
Това са предимно популациите на тропически и субсахарски региони които са засегнати. Всъщност Moringa oleifera расте само в тези региони.
Там се използва основно евтиният процес, макар и не изключително, за семейна употреба или за малка общност.
5) От какво се състои този процес? Как се прилага ?
Ето 2 примера за протоколи за лечение от семена от Moringa oleifera
а) Първи пример за протокол за лечение, цитиран от PROPAGE (Emilie Chantrel и Armelle de Saint Sauveur)
Натрошената смес от семена може да се приготви както от семената, така и от пресованите остатъци (кекс), получени след извличане на маслото от семената. Стъпки за пречистване на водата разстройство в контекста на домакинство за този протокол са следните:
- Шушулките, съдържащи семената, трябва да узреят чрез естествено изсушаване на дървото, докато придобият кафяв цвят;
- След като се съберат шушулките, семената се отстраняват, след това се черупки (крилата и обвивката около бадема се отстраняват), се използват само бели или жълтеникави семена без признаци на омекване, обезцветяване или екстремна сухота.
Моринга семена. Photo Bank Pdf
б) Втори пример за протокол за лечение (посочен от г-н Sakho (НПО AGADA, Сенегал)
Това е много по-просто. Пример за обработка на 20l вода:
- Обвийте и смачкайте сухите семена на M. oleifera, докато получите брашно
- Сложете 1 чаена лъжичка на 10 литра вода в бутилка чиста вода
- Разклатете енергично в продължение на 5 минути
- Изсипете съдържанието на бутилката в контейнера с вода за пречистване през тъканен филтър
- Разбъркайте бързо за 2 минути, след това бавно за 10 минути
- Оставете си почивка
Използваните контейнери трябва да се почистват след всяка употреба, така че да се отстранят неразтворимите елементи от семената. Въпреки че семената и бадемите могат да се съхраняват за дълги периоди от време, тестото трябва да се подновява с всяка обработка с вода.
Документ за повишаване на чувствителността на селяните към използването на moringa olifeira за пречистване на вода
Източник: НПО AGADA, Ziguinchor
6) Особени трудности - Всички предпазни мерки, които трябва да бъдат взети
Подготовката Moringa oleifera флокулант е дълъг и относително сложен на семейно ниво. Този трудоемък метод трябва да се изпълнява перфектно и може да представлява риск от бактериално замърсяване по време на многото стъпки, предвидени в определени протоколи, особено при съхранение на пречистена вода в дома. Следователно населението трябва да е наясно с подходящото му използване..