E 530 - Магнезиев оксид - Съзнателен потребител

Други имена

Описание

Белият прах, наричан още магнезия, е способен да неутрализира киселините. Той се използва, наред с други неща, за пречистване на питейна вода, но може да се използва и за извличане на сурово какао и млечен протеин. Като средство против слепване, той гарантира, че гранулите или прахообразните продукти не се агломерират и запазват способността си да текат свободно.

магнезиев

Производство

Магнезиевият оксид се образува по време на горенето на магнезиев карбонат. Може да се получи и като страничен продукт при производството на сярна киселина (E 513).