Джинджифилът помага не само при настинки; Природен остров
Джинджифилът е популярен в кухнята, неговият пикантен аромат върви добре с много ястия. Въпреки това, този пълноценен клубен също получава все по-голямо внимание в медицината. Полезен е при много здравословни проблеми, включително мускулни болки или болест при пътуване. Много хора използват джинджифил при настинки, защото се твърди, че има стимулиращ ефект върху имунната система.
Джинджифилът е богат на етерични масла и пикантни вещества, гинерол и шогаол. Ако грудката се съхранява за по-дълъг период от време, по-меките гингероли се превръщат в силен шогаол. Пресният джинджифил има най-мек вкус. Разбира се, той съдържа и витамини и минерали, като:
- Витамин Ц.
- магнезий
- калий
- калций
- васат
Подобно на ябълките, много от ценните им съставки се намират директно под кората, така че грудката трябва да се обели възможно най-тънко.
Профилактика и лечение на настинки
Благодарение на съставките си, джинджифилът често се използва за профилактика и лечение на настинки и за укрепване на имунната система. Има и противовъзпалителен ефект. Досега не е научно доказано дали настинката наистина може да бъде предотвратена с джинджифил. Смята се обаче, че активните съставки на джинджифила затоплят тялото отвътре и стимулират кръвообращението. Това затруднява размножаването на патогените в лигавиците.
Джинджифилът намалява болката
Джинджифилът има и аналгетичен ефект. Това вероятно се дължи на факта, че структурата на гингеролите в него е подобна на тази на салициловата киселина (ASA), способна да инхибира същите ензими като аспирина. Първоначалните научни изследвания потвърждават това.
Екстрактите от джинджифил се използват за лечение на мускулни болки и ревматизъм, наред с други неща, и се казва, че са особено ефективни при мускулни болки. В Китай джинджифилът се използва и за лечение на мигрена.
Помага за лечение на лошо храносмилане
Тези, които често страдат от лошо храносмилане (подуване или запек), могат да използват джинджифил срещу него. Веществата в него не само облекчават болката, но и имат способността да успокояват непокорния стомах. Например, гингеролите и шогаолите увеличават производството на жлъчка и по този начин ускоряват усвояването на мазнините. Ето защо джинджифилът се препоръчва особено след мазно хранене. Ако нямате апетит, консумацията на чаша чай от джинджифил може да се окаже полезна.
В случай на болест при пътуване
Джинджифилът не се препоръчва само при проблеми с храносмилането, но е полезен и при болести при пътуване. Активните му съставки облекчават гаденето и успокояват стомаха. Консумацията му е особено ефективна при пътуване със самолет, кола или влак, но досега се е оказала по-малко ефективна от гаденето на борда. Въпреки че много моряци се кълнат в успокояващия ефект, това не е научно потвърдено.