Джинджифилова супа от цвекло, всички затоплящи
Вкусът му е фантастичен, бърз и лесен за приготвяне и дори бюджетен: тази глупава цветова крем супа без цветове, без яйца и захар, с един поглед.
Откакто имаме Рози, нашата машина за продажба на мляко със семена, ядем десет пъти повече супа от преди. Преди съжалявах за времето за приготвяне на супата, тъй като обикновено това не е основно ястие, не е достатъчно да го приготвя сам, трябва да добавя нещо, което е допълнителна мацера, време и т.н. Предпочитам да се откажа от накисването, отколкото да се боря с него още половин час в кухнята. Тогава Рози влезе в картината, а с нея и ерата на непрекъснатото киснене.
И като се замисля, моят ред не е напълно оправдан, трябва да измия и накълца зеленчуците по същия начин както преди (това отнема най-много време), трябва също да подправя, да мия чиниите, Рози просто готви и в крем супи той ми подрежда пюрето. Или ви дава свободата дори да не се налага да гледате супата, докато приключи, така че ви освобождава от около 3-5 минути активна работа. Но все пак тази малка лекота ми е достатъчна, за да прекося зоната си на комфорт и да хвърля заедно супа, когато имам съставки у дома. Които разбират това?
Въпреки че следващата рецепта за крем супа от цвекло със сигурност нямаше да бъде създадена без Рози, все пак ще я опиша, както би се направило без автомат за мляко със семена, като се има предвид тези, които (все още) не са придобили подобно кухненско право. Тези, които вече го имат, така или иначе знаят: всичко, което трябва да направите, е да хвърлите съставките, да натиснете бутона за крем супа и да сервирате, когато е готово.