Джинджифил, звездата на студените, зимни дни - Заслужава си да се обича!

Една от най-характерните за класическите зимни подправки е джинджифилът, който е много по-сложна подправка, отколкото си мислите. Бихме могли да изброим безброй причини, поради които е добре винаги да имате по-голямо парче джинджифил в хладилника си през зимата, но ето четирите най-важни!

Има отличен лечебен ефект

Неслучайно джинджифиловият чай е истинска панацея за настинки и болки в гърлото: причината за това е противовъзпалителното действие на подправката. Дори не е нужно да криптирате нещото: настържете пръст джинджифил, добавете малко лимон и малка лъжица мед, след което яжте още топло. Според Аюрведа Джинджифилът също има отлични лечебни свойства и е чудесно противоотрова при главоболие.

Гаденето е един от основните врагове

Джинджифилът е отличен и срещу гадене по време на бременност: също се казва, че е била използвана благоприятно от принцеса Катрин по време на бременност. Но това не е нещо ново, консумирано е от жени от древни времена и дори някои изследвания показват, че е по-ефективно за облекчаване на гаденето, отколкото витамин В6.

До канелата джинджифилът е друга подправка, която е отлична като средство за изгаряне на мазнини върши работа. Благодарение на своите затоплящи и остри вещества, той допринася за стимулиране на храносмилането и детоксикацията, като същевременно играе голяма роля за загуба на тегло. И ако преяждате, също е добре да имате късче джинджифил у дома: той помага за премахване на подуването, както и за активиране на топлинните рецептори в стомашната лигавица, като по този начин подобрява функцията на червата.

---