Джинджифил на пара с риба с чили и ванилия

Разбира се, доброто качество е много важно за рибите. У дома това не е лесна работа. Ако (повече от вероятно) не получих наистина качествено филе от морска риба, бих се осмелил да опитам с максимално хубава сьомга. (със замръзнал ужас у дома, наречен тон, но във всеки случай няма нищо общо с рибата тон).
За печенето смесих соев сос и сусамово масло по рецепта на Андреа (добавих малко кафява захар), което излях върху рибата (треска с мен). Пресни подправки: лук, много чесън, джинджифил, лимонена трева. Тъй като тази интензивна ароматна пикантна пара прониква във всеки хрущял на рибата, тя прави фантастични неща с нея. Нямам търпение да експериментирам с други съставки и подправки.

чили

Рецепта

Съставки (1 порция)