Джинджифил Как чудодейният клубен ви помага да отслабнете и как да го отгледате сами; Част 2; зрение

Джинджифилът е незаменима част от здравословната кухня. Но освен заточващия си ефект върху къри и други пикантни ястия, чудодейният клубен е известен и със своята лечебна сила, както можете да прочетете в Част 1. Но екзотичната подправка може да направи още повече: Съставките на азиатския корен правят чудодейната грудка истинско изгаряне на мазнини. Ако искате да се справите без дълги транспортни маршрути през половината земно кълбо, можете да разберете тук как можете да отглеждате корен от джинджифил на собствения си перваз с малко търпение.

Джинджифилова вода като подкрепа за отслабване

Пиенето на чай от джинджифил и джинджифилова вода стимулира метаболизма, активира изгарянето на мазнини и в същото време ограничава апетита. Горещите вещества в клубена помагат за детоксикацията, като стимулират кръвообращението в тялото. Коренът от джинджифил ви помага да се отървете от излишните килограми.

В комбинация с лимон джинджифилът е идеалното допълнение към диетичния план.Високото съдържание на витамин С в лимона причинява повишено освобождаване на норепинефрин в тялото, което стимулира тялото да разтваря мазнините от мастните клетки. Чрез пиене на джинджифилова вода с лимон, секрецията на норадреналин стимулира чревните движения и задвижва метаболизма. Джинджифиловата вода също така осигурява на организма ценни минерали като калций, желязо, натрий и калий и има антибактериален и антивирусен ефект. Поради това е много популярно домашно лекарство дори през студения сезон.

Особено се препоръчва сутрин - за предпочитане веднага след ставане - за стимулиране на храносмилането чрез пиене на джинджифилова вода. След това през целия ден трябва да се изпият около 2 литра вода. Пиенето на джинджифилова вода преди хранене е най-ефективният начин за подпомагане на храносмилането.

Приготвяне на джинджифилова вода с лимон

Оставете 2 литра вода да заври
Нарежете парче джинджифил на филийки
Изсипете вряща (!) Вода върху джинджифила
Оставете резенчетата джинджифил да киснат във вода за 20 минути
Преди да пиете, изцедете лимон и добавете лимонов сок

За хладна джинджифилова напитка можете просто да оставите чай от джинджифил и лимон да се охлади.

Като алтернатива може да се използва настърган джинджифил, който може да се филтрира от водата със сито след 10 минути. Ако рязането на грудката е твърде трудоемко за вас, можете, разбира се, да използвате и изсушен джинджифил, при което пресният джинджифил съдържа значително повече хранителни вещества от изсушения вариант.

Важно: Коренът на джинджифила никога не трябва да се бели за приготвяне, тъй като етеричните масла от чудодейната грудка са предимно под кората.

Ако не е задължително да искате кора от грудка във водата с джинджифил, която вече е сервирана на половината земно кълбо, най-добре е да засадите собствените си растения от джинджифил сами.

Какво да вземете предвид, когато купувате джинджифил

Най-лесният начин да разпознаете пресен джинджифил е по гладката му повърхност. Грудката трябва да се чувства твърда и пълна. Корените от джинджифил с набръчкана повърхност са малко стари и могат да имат вкус на малко дървесни или дори строги. Тук е особено препоръчително да се използват биологични продукти, тъй като това е единственият начин да се гарантира, че продуктът не съдържа пестициди. С оглед на използването на грудката за джинджифиловата вода и нейната кора, това е особено важно. Като алтернатива можете също да отглеждате свои собствени растения на перваза на прозореца. Как да го направим:

Отглеждайте джинджифил на перваза на прозореца

Необходими прибори:

Корен от джинджифил в органично качество (с растителни възли)
Богата на хранителни вещества почва за засаждане
Приблизително 30 см саксия за цветя с отвори за дренаж на вода
Остър нож

Метод:

Нарежете корен от джинджифил на парчета с дължина приблизително 5 см; всяко парче трябва да има растителен възел, в противен случай коренът не може да поникне;
Поставете парчетата джинджифил в топла вода за една нощ
Напълнете саксията на 2/3 с пръст
Покрийте грудката на джинджифила с около 2 см пръст и леко притиснете почвата
Навлажнете внимателно с хладка вода, например с пулверизатор
Покрийте саксията със стреч фолио за по-висока влажност; Важно е да оставите малък отвор, така че растението да не се задуши.
Поставете саксията с джинджифил на светло място, но по възможност не на пряко слънце
Пръскайте растението ежедневно с вода и го проветрявайте достатъчно, за да предотвратите появата на мухъл.
Веднага след като растението поникне (след няколко седмици), отстранете фолиото, пресадете, ако е необходимо, и поставете на слънчево място; през лятото растението джинджифил също може да бъде преместено на частично засенчено място на балкона или в градината.
Винаги поддържайте почвата влажна.

Пролетта е най-доброто време за отглеждане, така че февруари или март.
Вместо прозрачно фолио може да се използва найлонова торбичка с дупки или чаша, която просто се поставя с главата надолу върху саксията. Независимо дали е филм, чувал или стъкло: използването му увеличава влажността и създава ефект, подобен на оранжерията.
След около 8 месеца подземната грудка ще се е развила добре и може да бъде събрана. Можете да кажете, че е узряло за реколта, когато листата на растението пожълтеят през октомври и растението се прибере.
За по-интензивен аромат растението може да бъде прибрано до следващата пролет.
След като растението се подхрани през есента, започва фазата на покой. Растението зимува най-добре в тъмно и хладно помещение и вече не трябва да се полива.