Джинджифил, идеалната Ян храна за храносмилане SantiShop
Със сигурност вече сте ги виждали във вашия био магазин или във вашия супермаркет. Този странно оформен корен е все по-известен със своите много положителни ползи за здравето.
Нека да разберем за джинджифила !
Zingiber officinale е коренище, което се използва в кулинарията или в традиционната аюрведическа, китайска медицина, но също така и в натуропатията. Всъщност ползите от този корен вече не трябва да се доказват днес.
Ин ян храна
В традиционната китайска медицина един от принципите на диетологията се основава на концепцията за ин и ян. Концепция, която на пръв поглед може да изглежда сложна или дори странна, но която, след като разберем основите, ни позволява да адаптираме диетата си според здравословните проблеми или темперамента си. Що се отнася до храненето, традиционната китайска медицина е включила ценности, които по-уважават тялото ни, отколкото която и да е друга здравна система. От всеки зависи да намери това, от което се нуждае.
Джинджифилът е така наречената ян храна - а именно затопляне - поради положителните индикации, които той носи на организмите (темпераментите), а не ин.
Много кратко и схематично ще определим ин човек като човек с усещания за студ, свежест, с доста дискретен характер, интроверт, страх от тълпата, отдръпнат и който понякога може да страда от депресия или апатия.
Въпреки че е ефективен върху храносмилателната сфера за всички темпераменти, тези, които ще се възползват най-много, ще бъдат темпераментите Ин, тъй като джинджифилът след това ще възстанови определен баланс, който често се губи с времето. Нещо повече, в западните ни страни джинджифилът е известен само с проблеми с храносмилането, независимо от нашата типология.