Джинджифил - ценен корен на Eucell

Тел +49 (5042) 940 - 660 или
0800 - 1 38 23 55 (безплатно от Германия)
Факс +49 (5042) 940 - 620

Нашето обслужване на клиенти на EUCELL е на разположение за вас от понеделник до събота от 8 до 20 часа.

Тел +49 (5042) 940 - 670 или 0 800 - 3 38 23 55 (безплатно от Германия)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Можете да се свържете с нашия екип от здравната служба EUCELL от понеделник до петък от 8 до 16 часа.

Hannoversche Strasse 24
D-31848 Бад Мюндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

джинджифил

  • Стабилизира собствената стойност на pH на организма
  • Съдържа високоефективни цитратни съединения
  • Включително оптимизирано съотношение на смесване на калий и магнезий
  • Списание за старо здраве
  • Единичен изглед

Поради своя безпогрешен вкус, джинджифилът е много популярен и се използва по много начини в кухнята. Пресен или изсушен, коренът от джинджифил се използва за приготвяне на чай, смутита, в азиатски ястия или като захаросано сладко.

Джинджифилът (Zingiber officinale) идва от Далечния изток, въпреки че точният му произход не е ясен. Тревистото растение се отглежда главно в Китай, Западна Африка, Южна Америка и Австралия. Поради дългите листа, растението джинджифил има вид на тръстика и може да достигне височина 150 cm.

В коренището (т.е. в корена) се съдържат до 500 съставки. Те включват преди всичко витамин С, различни минерали като магнезий и калций или микроелемента желязо. Специални съставки са етеричните масла, смола, смолисти киселини и остри вещества като гингероли, цингерон и шоаголи. Последните споменати вещества са отговорни за типичния лют и пикантен вкус на джинджифила.

Когато го приготвяте, препоръчваме нарязването на джинджифила на малки парченца или тесни филийки. По този начин могат да се освободят по-ценни съставки и вкусът се усилва. Ако коренът се нарязва на малки парченца малко преди употреба, по-малко етерични масла могат да се изпарят и джинджифилът да остане сочен.
Ето един малък съвет: корените могат да се обелят лесно с чаена лъжичка. Когато използвате нож, твърде много от действителния корен на джинджифила се отрязва до кората. Или можете да използвате органичен джинджифил. Тук купата може да се консумира без колебание.