Джейми Оливър Захарта може да унищожи живота и трябва да бъде обложена с данък като тютюн
Главният готвач Джейми Оливър казва, че захарта е много вредна за здравето на хората, наричайки я "следващият тютюн", поради което тя трябва да бъде облагана с данъци точно като последната.
Храните на захарна основа могат да причинят здравна криза, подобна на тази, причинена от тютюнопушенето, така че те трябва да бъдат облагани по същия начин като тютюна, казва Джейми Оливър.
Главният готвач също казва, че захарта е „без съмнение следващото зло“. "Захарта, разбира се, е следващото зло. Без съмнение е следващият тютюн и индустрията трябва да се плаши. И трябва да се облага с данък точно като тютюна и всичко останало, което може да унищожи живота", каза Джейми Оливър пред изданието British Daily Mail.
Джейми Оливър също заявява, че е съгласен с решението на Франция да наложи данък върху сладките напитки и счита, че Обединеното кралство трябва да последва този пример, съобщава Mediafax.
Според някои оценки британците консумират средно 238 чаени лъжички захар всяка седмица, често без да осъзнават, че преработените храни са толкова подсладени. Една трета от британските деца и две трети от възрастните са с наднормено тегло или с наднормено тегло, а броят на хората, страдащи от диабет, се е удвоил през последните две десетилетия.
Британският готвач Джейми Оливър, 39-годишен, започна да готви в дома на родителите си, The Cricketers, в Clavering, Есекс, на 8-годишна възраст и много бързо разви страст към готвенето, което не го остави нащрек. период на обучение в ресторанти Neal Street и River Cafe.
През 2002 г. той отвори ресторант Fifteen в Лондон и свързаната с него благотворителна организация The Fifteen Foundation, която продължава да обучава младите хора в неравностойно положение да станат готвачи. В момента има още три петнадесет ресторанта в света, в Корнуол, Амстердам и Мелбърн, наскоро Джейми открива верига от централни ресторанти в Обединеното кралство, наречена Jamie's Italian.
Ресторантите на Джейми Оливър се умножиха през последните години, тъй като известният майстор готвач използва знаменитостта си, за да популяризира кампании, които се застъпват за по-добро хранене на учениците в училищата и за заетостта на младите хора в хранителната индустрия.
Екологичните проблеми заемат видно място сред неговите интереси. Неговата кризисна готварска книга, която учи читателите как да избягват пилеенето на храна, беше популяризирана от финансираната от правителството кампания Love Food Hate Waste, а ресторантите й са силно ангажирани с рециклирането.