Джаз, хип-хоп, рок Как музиката влияе на апетита

Музиката може да стимулира или потисне апетита. (Изображение: Carsten Steps - Fotolia)

джаз

Експериментът

Първо трябва да излезете с идея като тази - в университета в Арканзас (САЩ) изследователите проведоха следния експеримент:

  • На 99 субекти беше даден шоколад и парче червен пипер за ядене.
  • Те чуха определена песен, която беше интерпретирана в четири различни музикални стила: класически, джаз, хип-хоп и рок.
  • След това тестваните лица бяха помолени да преценят как са го вкусили и колко привлекателен външен вид и консистенция на пробите им се виждат.

Резултатът: Много шоколад беше изяден с джаз звуци, но при хип-хопа беше точно обратното. Едва ли е имало влияние върху консумацията на чушки.

Емоционално и неемоционално хранене

Изследователите намериха логично обяснение за това:

„В емоционални ситуации хората са по-склонни да вземат сладкиши, отколкото зеленчуци или плодове“,

обяснява Han-Seok Seo като хранителен експерт на изследването. Ако се чувствате добре, не само има по-добър вкус, но и ядете повече. Шоколадът е емоционална храна, например при стресови ситуации, докато червеният пипер се класифицира като здравословна алтернатива като неемоционална храна.

Джазът повишава апетита, хип-хопът ви прави стройни

Ако обичате шоколад, трябва да се справите без джаз музика, защото това прави сладкото лакомство да изглежда още по-вкусно и ви насърчава да ядете повече от него. Феновете на хип-хопа могат да се радват - любимият им саундтрак има положителен ефект върху приема на калории и помага при отслабване. Класиката и рокът, от друга страна, имат неутрален ефект върху вкусовия опит. Изследователите подозират: Тези звуци се чуват твърде често в рекламата и в медиите, за да имат значително въздействие.

Влияние на музиката върху възприятието

Оставям да се отбележи: фоновата музика по време на хранене влияе върху вкусовите усещания.

„Акустичната среда играе важна роля“, обяснява професорът по медицина и съавтор Томас Хюмел от TU Dresden. „Кара ни да се храним по-бързо, оставя ни гладни, променя вкусовия опит и превръща нормалната храна в нещо специално.“

Заключение на изследването

Музиката манипулира хората повече, отколкото си мислят. Ако искате да се отървете от досадни килограми, можете да замените любимата джаз музика с оптимистичен хип-хоп, докато ядете и сами да тествате ефекта на отслабване. Музиката, която човек не харесва, е особено ефективна за изследователите. Тези нелюбими звуци просто карат апетита да изчезне. Коя музика предизвиква благополучие е и остава въпрос на вкус - във всяко отношение.