DZG - интересни факти за цьолиакия
Захарният диабет е метаболитно разстройство за цял живот, при което тялото произвежда твърде малко или никак повече инсулин (диабет тип 1, по-рано наричан младежки диабет) или при което инсулинът има твърде малък ефект (диабет тип 2), по-рано: диабет за възрастни).
Днес в Германия поне 5% от населението е засегнато от диабет; обаче само 10% от тях имат диабет тип 1. Докато диабетиците тип 2 обикновено се лекуват само с диета или с допълнителни таблетки и/или инсулин, основната терапия за диабет тип 1 е снабдяването с липсващ инсулин (обикновено: интензифицирана терапия, Основна болусна терапия, помпена терапия).
В нормалната популация само около 0,2-0,4% са засегнати от цьолиакия, този брой е значително по-висок при диабетици тип 1: около 5 до 7% от всички диабетици тип 1 имат също целиакия и приблизително 5% от пациентите с целиакия страдат от захарен диабет. Общата връзка между двете заболявания се дължи на обща генетична основа. Диабетът обикновено се открива преди целиакия и може да се диагностицира бързо и лесно с типичните симптоми; Целиакия, от друга страна, често причинява леки симптоми, които не се разпознават като целиакия или се разпознават само късно. В много клиники диабетици тип 1 сега се редовно изследват за антитела срещу целиация. Целиакия е по-рядко срещана и тогава се диагностицира диабет тип 1.
При диабетици тип 2 целиакия не е по-често срещана, отколкото при нормалната популация - поради нарастващия брой на диабета тип 2, групата пациенти с диабет тип 2 и целиакия Лиакия обаче расте и изисква повече внимание поради необходимата диета. Диабет тип 1 е заболяване, при което можете да направите много сами с днешните възможности и добро обучение и медицинска помощ, за да запазите възможно най-голяма гъвкавост и качество на живот. За щастие твърдата диабетна диета от по-ранни времена вече не се прилага за тази група - за диабетици тип 1 важат същите правила за здравословна смесена диета, както за всички хора. Домакинската захар вече не е табу в днешната терапия на диабета, но предпоставка за това е доброто обучение от добър диабетолог/диабет център.
Либерализацията на диетата за диабет значително улеснява ежедневната диета за диабетици тип 1 с целиакия: Той може напр. използвайте нормална захар при печене на сладкиши и следователно може да се концентрира върху трудностите при печене без глутен - стига да дозира инсулина правилно. Същото важи и за останалите подсладени без захар храни без глутен, така че менюто може да бъде много по-разнообразно, отколкото преди. За разлика от тези, засегнати само от цьолиакия, хората с диабет и цьолиакия не само трябва да знаят за липсата на глутен, но и за количеството въглехидрати, които се съдържат и колко бързо храната влияе на кръвната захар, за да дозират инсулин мога. Някои продукти без глутен работят напр. по-висок процент нишесте реагира по-бързо или по различен начин на нивото на кръвната захар, поради което засегнатото лице трябва да реагира по различен начин, отколкото напр. върху използваните преди това пълнозърнести продукти, съдържащи глутен.
В днешно време при деца, когато за първи път поставят диабет, се провежда така наречената засилена инсулинова терапия. Това включва приспособяване на инсулина към храненето, свързано с пациента. Това дава на пациента свобода по отношение на размера и времето на хранене. Това е много важно, особено при децата, за да може ежедневието им да бъде проектирано индивидуално. В случай на допълнителна цьолиакия, освен съдържанието на въглехидрати, трябва да се обърне внимание и на безглутеновите. Въпреки това, захарните храни също са интегрирани в диетата тук. Чрез обучение и опит, детето и техните родители трябва да могат самостоятелно да регулират дозата на инсулина.
За да улеснят хората с диабет и целиакия да споделят своя опит, офисът на DZG разполага с адресна картотека с имената и адресите на други хора с двойно заболяване, които са ни дали разрешение да разкрием техните адреси. Членовете с двете заболявания също могат да се регистрират в този файл и да получат списък с имената и адресите на тези хора.