Дъвка попитайте зъбите си
Ph-баланс и кариес
Много производители на дъвки твърдят, че тя нормализира баланса на Ph. Но дъвката сама по себе си не е орално понижаващо рН средство. През първите 2-3 минути дъвченето активира слюнчените жлези, които съдържат голям брой системи, които балансират състоянието на устната кухина.
Киселинният баланс в устата ви може да се промени за кратко в зависимост от храната, която току-що сте консумирали. Но самият интелигентен организъм е в състояние да върне Ph-баланса към нормалното. Дъвката може по някакъв начин да й повлияе само ако я дъвчете нон-стоп, включително през нощта. И всички твърдения за ефекта на дъвка върху Ph-баланса са чисто PR-ход.
Също така производителите на дъвки казват, че дъвките намаляват нивото на киселинност в устата и по този начин предпазват зъбите от кариес. Нивото на Ph обаче не намалява риска от развитие на кариес, който се появява локално, под въздействието на микроорганизми. Микроорганизмите засягат емайла и твърдите тъкани на зъбите.
Когато човек дъвче дъвка или зеленчуци, има само самопочистване на дъвкателните повърхности. Кариесът се появява на междузъбното, което означава, че говоренето за борбата на дъвка с кариес може да бъде само условно.
"Без захар"
Има мнение, че дъвка насърчава загуба на тегло чрез притъпяване на глада.
Състав на дъвка
Основният недостатък на дъвката е нейният състав.
Почти всички съставки в дъвките не се получават по естествен, а по химичен път. Основата на венеца е латекс. Смята се, че не носи много вреда на организма, въпреки че не са провеждани пълноценни изследвания по този въпрос.
Ароматите, които се използват за създаване на дъвка, са естествени или идентични с естествените. Те могат да бъдат вредни поради факта, че като правило те се получават химически (чрез синтез). Но като цяло санитарните стандарти позволяват това.
Производителите добавят оцветители в почти всяка дъвка. E171, често срещан на опаковките, преди това е бил забранен в Русия. Това багрило се нарича още титаново бяло. В днешно време употребата им в храната е приемлива. Но имайте предвид, че такова багрило може да причини чернодробни и бъбречни заболявания.
Вреда
Зъболекарите посочват, че понякога дъвките са не само безполезни, но и вредни. Някои хора имат свръхразвити дъвкателни мускули, в резултат на което се увеличава абразията на зъбния емайл и те са противопоказани при дъвченето на дъвка.