Дъвка; Акация (арабска) - Акация сенегал - 100% чист прах в насипно състояние

Акация сенегал - E 414 - Употреба на храни или за производство на козметика - Доставка на разтворими фибри - Естествен пребиотик - Насърчава добрия транзит и доброто храносмилане.

Очаква попълване. Датата е преминала от няколко дни? Имаме затруднения с набавянето на доставки. Извиняваме се. Приблизителна дата на наличност 26.12.2020

Внимание: Последни налични бройки !

Акациева дъвка (арабска) - Акация Сенегал - 100% чист прах - Предимства, традиционни свойства и употреба - Virginie Missiaen, диплома за билкар

Латинско име:

Общи имена:

Гума арабика, гума акация, Е 414

Семейство:

Използвана част:

Ботаническо описание:

Дърво с твърда, дървесна кора, червеникаво-кафяв цвят, с пухкави листа и жълти цветни глави, които дават началото на шушулки с дължина около 15 см (20 см височина).

Арабската гума със сигурност е най-старата и най-известна от всички венци. Египтяните го знаеха под името ками и щеше да го използват от Третата династия (2650 г. пр. Н. Е.), За да осигурят сцеплението на превръзките на мумиите. Тази дъвка би могла да се използва и за фиксиране на пигментите на йероглифните картини. Без да се връщаме толкова назад, възможно е без грешка да заявим, че арабската гума е известна от началото на историческата ера.

Почти 900 вида акация е вероятно да осигурят арабска гума, разпространена предимно в тропическия пояс на земното кълбо. Най-голямото производство много бързо се концентрира в Африка, спечелвайки и другото си име сенегалска дъвка, секрет на различни акации (бобови растения). 80% от продукцията идва от акация Сенегал (в Судан), останалото е разделено наполовина между акация лаетия и акация сеял.

Дъвка тече естествено през рани в кората на дърветата; чрез увеличаване на броя на тези действия на човешка ръка, добивът може лесно да бъде увеличен. Производството обаче може да бъде много вариращо според дърветата, от 20g до 2000g на човек; средно е 250g на дърво.

Арабската гума се произвежда чрез отделяне на акациеви стъбла. Както всички венци, това е силно разклонена полизахаридна макромолекула. Подобно на много вещества от биологичен произход, не би трябвало да е изненадващо да се намерят там минерални продукти и азотни съставки. Той е разтворим във вода, неразтворим в алкохол.