Движението за разпределение на храна процъфтява - Conscious Shopper

20.07.2015 | Герстмайер Дора

процъфтява

Движението за споделяне на храна в Льовен започна своята дейност само преди четири месеца и вече има 3600 участници. Членовете на групата могат свободно да си продават, купуват или даряват домашно приготвени ястия един на друг за хранене или дори за вкъщи.

Създателят на идеята е млад мъж от Лондон, който е проучил няколко подобни инициативи, но не е бил доволен от начина, по който те работят, така че той започва свое движение. Първоначално групата беше популярна сред учениците в Льовен, но сега е много по-широко разпространена, предлагайки на все повече хора отлична храна на достъпни цени.

Движението обаче отива много по-далеч; не само сближава хората и предприема действия срещу разхищаването на храна, но дори помага на нуждаещите се.

Среща на култури и вкусове

Членовете на групата рекламират в социалния сайт, когато приготвят каква храна и как да я получат. Има възможност за за хранене с познат, през който ще бъдат публикувани мястото и часът на срещата, редът от менюто и изчислената цена. Разбира се, че е възможно да отида В този случай готвачът се посещава у дома или собственикът сменя ръцете си на обща среща.

Съставът на храната е много разнообразен, което се дължи и на факта, че Льовен е оживен училищен град, където срещат се много култури от много части на света. По този начин членовете на групата могат да опитат храна от Индия, Албания, Тексас, Япония, Италия, Мексико, Китай или просто Виетнам.

Приблизително половината от храната е някакво основно ястие, другата половина е лека закуска или сладка, но понякога се продават и напитки, домашно кисело мляко и конфитюр. В допълнение към традиционните месни ястия могат да се намерят много вегетариански, вегански или дори сурови вегански храни, това също насочва вниманието към отговорното хранене.

Може да се интересувате и от:

Трудно е да се планира

Планирането на хранене с помощта на движението обаче вече е по-труден въпрос. Ако предлагат излишък нагоре членове на групата, не може да се планира предварително, и на страницата се появява само една реклама, така че въпросната храна може дори да бъде взета веднага. В този случай често има само една или две порции храна, така че в почти всички случаи те веднага намират домакин.