Две вкусни рецепти или колко да добавите мляко към омлет от две яйца

Висок омлет

Изпечете надутия омлет във фурната и изсипете в дълбока тава на фурната. Височината му беше достигната от височината на пълнежа на матрицата.

омлет

За да се подготвите, вземете:

  • яйца - 4 броя;
  • мляко - 150 мл;
  • брашно - 1 с.л. л. на хълм;
  • масло - 10 г;
  • сол.

  1. Изплакнете яйцата с бъркалка. Желателно е всяко яйце да се разбие в отделна купа, за да е сигурно, че е прясно.
  2. Разбъркайте щипка сол, мляко, брашно и маса в яйцата чрез разбъркване или разбиване, така че да не останат бучки.
  3. Намажете малка форма за печене с масло. Изсипете яйчената маса във форма и поставете в гореща фурна.
  4. Печете при 160-170 ° С. Ако височината на омлета е 5-6 см, времето за печене е 25-40 минути.

Сервирайте омлет в чиния със салата от пресни зеленчуци. След охлаждане се охлажда малко, така че ако искате голям омлет, дръжте го топъл.

Смесен омлет

Приготвяйки ястието, можете да разберете колко мляко добавяте към омлета от две яйца. Ако нямате шунка и сладки чушки, можете да използвате пилешки филета, гъби, тиквички, домати, патладжан и други продукти, като вземете предвид пропорциите на рецептата.