Душата минава през устата и стомаха
Психичните разстройства се лекуват с психотерапия и психотропни лекарства. Но правилната диета също помага и лекува. Прочетете тук за какво да внимавате.
Можете да го изразите така: Психичното разстройство е, когато химията в нервните клетки (невроните) на мозъка не тиктака правилно. Невроните функционират като нормални клетки, с едно малко изключение: те имат синапси, които комуникират помежду си чрез биохимични пратеници (невротрансмитери). Те (ендорфини и хормони на стреса) контролират поведението ни, като създават настроения - страх, агресивност, чувство на щастие, глад, униние и т.н.
Но действа и обратното: настроения, стрес, гняв, влюбеност, успех и т.н. генерират невротрансмитери и контролират химичните реакции в мозъка. Други важни влияещи фактори са упражнения, студ, топлина, слънце и, разбира се, диета. Той доставя или отказва на клетките необходимите вещества, които на първо място задвижват биохимичните реакции.
Диета и психика
Това от своя страна означава, че психичните разстройства също могат да бъдат причинени от диета и че хранителните добавки помагат или лекуват. Връзката между диетата и психиката често се подценява, тъй като психичните разстройства обикновено се предизвикват от хроничен стрес, професионално претоварване, смърт на близки роднини, бременност и раждане и т.н. Често обаче лошата диета подготвя почвата.
Грешка номер 1 е захарта и тестените изделия. В резултат на това много захар бързо попада в кръвта, която отново се събира от инсулина (или се транспортира в мастните клетки). Последвалата хипогликемия изисква кортизол, който липсва, когато става въпрос за справяне с истинския стрес. „Много пациенти в нашата клиника бяха освободени от настроението си за няколко дни, просто като не ядат захар и сладкиши“, пише Джулия Рос в книгата си „Какво душата иска да яде“.
Рибата помага срещу депресия
Втората голяма хранителна грешка е излишъкът от омега-6 и дефицит на омега-3 мазнини и особено DHA. Омега-3 се съдържат предимно в мазна риба, рибено масло, в месо и мляко от крави и говеда, хранени с трева, и в органични яйца. Омега-6 се съдържа главно в маргарин и растителни масла (царевични зародиши, соя, рапица, слънчоглед, фъстъци, сусам и др.) В миналото храната ни е съдържала приблизително същото количество омега-3 и омега-6. Откакто говедата, свинете и пилетата се хранят предимно с царевица и соя и откакто растителните мазнини навлязоха на пазара в хранително-вкусовата промишленост, средният гражданин консумира десет до 20 пъти повече омега-6 мазнини.
Това е опустошително за нашата психика, защото омега-3 мазнините и особено DHA са строителни материали за (нервни) клетки и осигуряват необходимата гъвкавост и пропускливост. Ако има твърде малко от него, мозъчните клетки вместо това се изграждат с по-ниски (омега-6) строителни материали. Наред с други неща, това води до депресия, разстройства с дефицит на вниманието и деменции като болестта на Алцхаймер.
Протеин срещу депресия
Трето, протеините също са много важни, не на последно място, защото най-важните невротрансмитери, ендорфините или хормоните на щастието, се състоят от пептиди (компоненти на протеина). Достатъчен е грам протеин на килограм телесно тегло. В краткосрочен план „предозирането“ може да помогне за преодоляване на ниското настроение. Важно е да бъдат включени всички основни протеини, което често не е така при вегетарианската диета. Соевите протеини не се препоръчват (с изключение на мисо).
Четвъртото основно правило за хранене при психични разстройства е: никога не гладувайте системно. Хроничният калориен дефицит влияе на настроението и увеличава и без това прекалената нужда от кортизол. Прекъсващо гладуване, напр. Пропускането на закуската може да се окаже контрапродуктивно, ако се налага да потискате глада твърде дълго.
Витаминни добавки
Толкова за основните правила за хранене. Сега за добавките. На първо място са „класиките“ - витамин D, магнезий, биофлавоноиди (като екстракт от гроздови семки) и витамин С. Не получавате достатъчно от това дори при здравословна диета. Особено при магнезий и витамин D положителният ефект върху психичните разстройства е добре документиран. (Слънцето е дори по-добро от добавките с витамин D) Робърт Франц също препоръчва чай от цвят на хедър и ленено масло.
Витамин В също е много важен, особено витамин В12. Той играе роля в много метаболитни процеси в мозъка, например при развитието на миелиновия слой, важен е за производството на енергия в митохондриите, помага при детоксикация и др. Тук можете да намерите добър преглед. Витамин В се абсорбира особено добре през лигавицата на устата.
Друг много горещ съвет е литиевият оротат - да не се бърка с литиевия карбонат, който се предписва успешно от психиатри в дози от много стотици милиграма за биполярни разстройства. Литиевият оротат прониква през мозъчно-кръвната бариера и следователно е ефективен дори в най-малките, напълно нетоксични количества. Според това проучване 0,4 милиграма на ден донесоха значително подобрение в настроението и стабилизацията само след четири седмици. В проучване на пациенти с биполярно разстройство мозъчната кора се е увеличила с три процента само за четири седмици. Свиването на мозъчната маса е типично за биполярни и други разстройства.
Добре за ума и тялото
Всички споменати досега добавки обикновено са твърде малко в храната, струват малко пари и помагат на тялото да възстанови клетките и да произведе необходимите невротрансмитери сам. Интелигентността на нашето тяло зависи какво да правим с него. Дори и да не помага на психиката, това е полезно за вашето физическо здраве.
С малко по-скъпите аминокиселинни препарати като тирозин (за хормони на щитовидната жлеза), триптофан или 5HTP (градивни елементи на серотонин), ние се намесваме по-директно в хормоналния баланс - вероятно на грешното място, или вече имаме достатъчно от тях. Поради това е трудно да се дадат общи съвети. Ако искате да научите повече за това, трябва да попитате Вашия лекар или психотерапевт или да прочетете книгата на Джулия Рос.