Dukan - Събиране на рецепти - Фаза 2; PG - супа от мляно месо от карфиол
- да се регистрирате
- - портал -
- ЬBERSETZER-Translater
- Преглед на форума
- Списък с хранителни стоки Dukanaute
- ПРЕГЛЕД на областите
- Използване на форума
- различни форми на Дюкан
- Подготовка Dukan
- толерирани храни 2011
- толериран списък 2019
- Знаци и съкращения
- илюстрирана помощ за пазаруване
- Рецепти за ПЪРВАТА седмица
- Фаза I - щурмова атака
- P-1 - Основни познания, общи
- Фаза I - Рецепти
- Фаза I - спадове, разпространения
- Фаза I - печени изделия
- Фаза I - десерти
- Фаза II - круиз със застрояване
- P-2 - Основни познания, общи
- Фаза II - Рецепти PP
- Фаза II - разпространения, спадове
- Фаза II - печени изделия
- Фаза II - десерти
- PG - Фаза II и III
- PG - рецепти
- PG - печени изделия
- Фаза III - Stabi-Conso
- P-3 - Основни познания, общи
- Фаза III - Рецепти PP
- Фаза III - печени изделия
- PG - Фаза II и III
- PG - рецепти
- PG - печени изделия
- Фаза IV - запазване
- P-4 - Основни познания, общи
- Рецепти за тържества
- Аперитиви и мезета
- Предястия/супи
- Месни ястия
- Рибни ястия
- Торти/десерти
- Влизам
- Блог
Въз основа на популярната супа от кайма от праз, използвах останалата половина карфиол днес:
1/2 карфиол
500 г говеждо месо
1 глава лук
Около 1/2-3/4 литра бульон (все още имах силен телешки бульон в студа, който остана от варенето на филийките на краката, около 350 мл, останалото излях със зеленчуков бульон)
1 пакетче крема сирене
пипер
сол
индийско орехче
За удебеляване на нещо JBKM
Лукът се нарязва на кубчета, пиперът се смила с лука и се запържва, карфиолът се нарязва много ситно, добавя се, залива се с бульона, оставя се да къкри около 8-10 минути. Разбъркайте крема сиренето, подправете с малко сол и индийско орехче и уплътнете на вкус.
Сервиране със сушен лук (по-пресен е по-добре, но аз го нямах)
Готово.
Отново беше твърде много за двама души, така че два саксии Tupperware с по една порция изчезват за предстоящите обедни почивки.