Dukan - Събиране на рецепти - Фаза 2; PG - KOHLRABI-LASAGNE с TP
- да се регистрирате
- - портал -
- ЬBERSETZER-Translater
- Преглед на форума
- Списък с хранителни стоки Dukanaute
- ПРЕГЛЕД на областите
- Използване на форума
- различни форми на Дюкан
- Подготовка Dukan
- толерирани храни 2011
- толериран списък 2019
- Знаци и съкращения
- илюстрирана помощ за пазаруване
- Рецепти за ПЪРВАТА седмица
- Фаза I - щурмова атака
- P-1 - Основни познания, общи
- Фаза I - Рецепти
- Фаза I - спадове, разпространения
- Фаза I - печени изделия
- Фаза I - десерти
- Фаза II - круиз със застрояване
- P-2 - Основни познания, общи
- Фаза II - Рецепти PP
- Фаза II - разпространения, спадове
- Фаза II - печени изделия
- Фаза II - десерти
- PG - Фаза II и III
- PG - рецепти
- PG - печени изделия
- Фаза III - Stabi-Conso
- P-3 - Основни познания, общи
- Фаза III - Рецепти PP
- Фаза III - печени изделия
- PG - Фаза II и III
- PG - рецепти
- PG - печени изделия
- Фаза IV - запазване
- P-4 - Основни познания, общи
- Рецепти за тържества
- Аперитиви и мезета
- Предястия/супи
- Месни ястия
- Рибни ястия
- Торти/десерти
- Влизам
- Блог
Брижит Стрелиц качи файл на 25 юли 2014 г.
2 кольраби, в зависимост от размера
250 г телешка кайма
1/2 лук (и)
1 скилидка/п чесън
1/2 кутия домати, обелени
100 г билково крема сирене (ниско съдържание на мазнини)
Сол, черен пипер, риган и др. риган
1/2 чаена лъжичка царевично нишесте (TP)
1 супена лъжица вода
75 г сирене, настъргано (подходящо за патици)
1/2 чаена лъжичка зеленчуков бульон, незабавно
100 мл кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
100 мл крема сирене (ниско съдържание на мазнини)
Обелете кораби и нарязайте на тънки филийки, варете филийките в подсолена вода до al dente.
Изплакнете в сито, отцедете добре и оставете да се охлади.
Намажете тигана с малко масло и изпотете нарязания на кубчета лук до полупрозрачност,
добавете каймата и запържете.
Добавете счукания чесън, подправете със сол, черен пипер и гранулиран зеленчуков бульон.
Леко пюрирайте белените домати в сока и ги използвайте за обезмасляване на каймата,
разбъркайте крема сиренето. Оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути
и подправете с риган и майоран на вкус.
Изсипете малко сос от кайма в тава за печене и отгоре разстелете слой филийки от кора
и след това отново сос от кайма и поръсете със сирене. След това повторете това, завършете с кальраби.
Смесете киселото мляко с крема сиренето и яйцето, разбъркайте царевичното нишесте в 2 супени лъжици вода до гладка смес
и се смесва със соса. Намажете соса върху филийките от кораби и поръсете със сирене.
Пече се във фурната при 175 ° C за около 25 - 30 минути
| addpics | pmn-31-8978.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |