Dukan Recipe Blog Dukan Bread Dukan Diet Low Carb

Тук ще намерите много рецепти и други неща за диетата на Дюкан

Неделя, 10 юни 2012 г.

Dukan Bread Dukan Diet Low Carb

2 супени лъжици пшенични трици
3 супени лъжици овесени трици
3 супени лъжици царевично нишесте (или белтък на прах)
7g прясна мая
1 яйце
50g нискомаслена кварка 0,2%
5 супени лъжици мляко до 1,8%
пресни или сушени билки n.B.
сол

Смелете триците на брашно в блендер. Разтворете маята в хладкото мляко и изсипете в брашното (смесено с трици и нишесте) и разбъркайте предварително тестото за 10 минути. оставете да стои покрит с кърпа.
Разбийте яйцето в купа до пенливост и добавете половината от него към * брашното *. Сега добавете останалите съставки и замесете всичко заедно. След това сложете във форма и покрийте и оставете да втаса на топло място за още 30 минути. Преди печене, намажете с останалото яйце и поръсете с малко грубозърнеста сол или билки. Загрейте фурната до 200 градуса и след половин час печете хляба за около 15-20 минути.

---