Dukan Diet Високопротеинова храна от Франция женска; годни

Франция - страната на добрата кухня и културата на здравословно хранене? Това беше някога. Дори ако на седмичните пазари все още се представя завидно разнообразие от плодове, зеленчуци, прясна риба и птици, бързото хранене и готовите ястия вече също са част от културата на хранене в страната на Пол Бокюз и други топ готвачи. Затлъстяването също се превърна във проблем във Франция и е една от причините диетите на Пиер Дюкан да се приемат толкова добре. С книгата си "Диетата на Дюкан" френският лекар стана известен и в тази страна.

diet

Неговите предложения са всичко друго, но не и нови: Хранителната му концепция се основава на едно високо протеинова диета. Това, което Dr. Това, което прави диетата на Дюкан толкова привлекателна за много хора, които искат да отслабнат, е неговата строги насоки и правила. Те правят диетата доста сложна. Но инструкциите осигуряват подкрепа и предават усещането за абсолютна коректност. И ако лекар дава такива съвети, тогава те просто трябва да са прави - така смятат мнозина.

1. Фаза на атака: само протеини

Така нареченият Фаза на атака („Не се допуска и най-малкото нарушение на правилата“) отнема до десет дни. През това време д-р. Дюкан изключително храни, съдържащи протеини (съдържащи протеин): i.a. Постно месо, риба, шунка с ниско съдържание на мазнини, яйца, обезмаслени млечни продукти и растителни протеини като тофу. Всички масла и мазнини са забранени. Но въглехидратите все пак са разрешени - под формата на овесени трици.

Причината: Пиер Дюкан установи, че „моите пациенти се придържат към диетата по-дълго, ако го правят бързо пълнеж овесени трици им беше позволено да се хранят. “Една и половина супени лъжици се„ предписват “като дневна дажба. Калориите не трябва да се броят: „Яжте толкова често, колкото се чувствате гладни“. Фазата на атака се използва за отслабване възможно най-бързо. Неговото обещание: "Фазата на петдневната атака е най-ефективна и обикновено завършва със загуба на тегло между два и три килограма."

Това е средна стойност, възможни са отклонения: „Много активни, високи и с наднормено тегло мъже дори губят от четири до пет килограма през това време. Вземете срещу него Жени в менопауза - защото точно в тази фаза от живота човек страда от тежко задържане на вода и оток - в най-лошия случай се губи само един килограм. “Дори три до четири дни преди началото на периода„ жените са склонни предимно да задържат вода. Нищо чудно, че отслабването е по-малко от тогава. Не се притеснявайте - ще отслабнете отново от втория или третия ден от менструацията си “, казва д-р. Можеш.

2. Фазата на натрупване: протеини плюс зеленчуци

В Фаза на развитие Зеленчуците се добавят към протеините. Все още няма въглехидрати, различни от овесените трици. И същото важи и сега: „Можете да ядете колкото искате зеленчуци.“ Във фазата на натрупване, според обещанието на Пиер Дюкан, тегло от около 20 килограма може да бъде загубено за 20 седмици.

Фазата може да продължи толкова дълго, колкото искате, „докато не получите своя Желано тегло са постигнали ", казва д-р Можеш. Но и тук той прави ограничението: В периода след бременността и особено в началото и по време на менопаузата би трябвало да е трудно да отслабнете толкова много. „Може да не отслабнете известно време.“

3. Фазата на стабилизиране: избягвайте йо-йо ефекта

В третата фаза, която Пиер Дюкан нарича фаза на стабилизиране, асортиментът от храни се разширява.

Делът на въглехидратите се увеличава, така че се разрешават две филийки черен хляб дневно и една, по-късно две „празнични ястия“ на седмица със предястие, основно ястие, десерт и т.н. С това ястие „можете да ядете и пиете каквото искате“. Фазата на стабилизация продължава силно Д-р Dukan за килограм загубени 10 дни; така че z. Б. 100 дни за 10 кг.

Между другото: когато те сега разрешени въглехидрати да се яде, играе с д-р Дюкан няма значение. „По принцип можете да направите всяко от трите ежедневни хранения празник. Въпреки това ви съветвам да го правите вечер, защото през деня нормалният работен стрес е по-вероятно да ви попречи да му се насладите с необходимото свободно време. "

Много Представител с ниско съдържание на въглехидрати В тази страна от чисто отчаяние може да пляскате с ръце над главата си, тъй като именно въглехидратите, консумирани вечер, се превръщат в мазнини през нощта. Остава да разберем дали Dr. Дюкан не знае тези връзки или дали просто цени френското удоволствие от живота по-високо от научните открития.

4. Фаза на поддръжка: поддържане на теглото за цял живот

Четири правила за поддържане на теглото през целия живот дава д-р Дюкан по пътя.

  1. След като се уплашите да напълнеете отново, просто започнете да ядете храни с високо съдържание на протеини и зеленчуци.
  2. Всеки четвъртък е протеинов ден.
  3. Ходете 20 минути всеки ден и никога не вземайте ескалатор или асансьор.
  4. Яжте три супени лъжици овесени трици всеки ден.

Прочетете всички части на доклада