Dukan Diet Food List Dukan Diet Успешната диета от Франция
Списъкът със 100 разрешени храни: Диетата на Дюкан се състои от четири фази. В зависимост от фазата са разрешени различни храни, от много ограничен списък с храни във фаза 1 до диета с всички храни във фазата на стабилизация и поддържане на диетата на Дюкан.
Dukan Diet Food List Списък Фаза 1
В тази фаза (атака) са разрешени 72 вида храни с ниско съдържание на мазнини и протеини. Това позволява бързо, забележимо намаляване на теглото. На тази фаза списъкът с храни се допълва с 1,5 супени лъжици овесени трици на ден.
72-те храни от фаза 1:
1. Телешки стек
2. Филе пържола
3. Пържола от филе
4. Печено говеждо
5. Румп пържола
6. Телешки език
7. Бресаола
8. Телешки шницел
9. Телешки котлет
10. бъбрек
11. Телешки черен дроб
12. Пост свинска шунка
13. Птица шунка/пушени пуешки гърди
14. Бекон с намалена мазнина
15. Дивеч (сърна, елен, фазан, яребица ...)
16. Заек, заек
17. Loup de mer
18. Треска
19. Сурими
20. Сопол език
21. Подметка
22. кефал
23. пикша
24. Хек
25. камбала
26. Херинга
27. Скумрия
28. Monkfish
29. Плиса
30. Полак/въглища
31. Дъгова пъстърва/сьомга
32. Червен кефал
33. Сьомга
34. Пушена сьомга
35. Сардини
36. Морска платика
37. Лъчи
38. Риба меч
39. Риба тон
40. Калкан
41. Мерлан
42. Хайвер
43. Калмари (непържени)
44. Миди
45. Пръстени
46. Ядлив рак
47. Раци
48. Норвежки омар
49. Омар
50. Гамбас
51. Миди и фонголи
52. Стриди
53. Скариди
54. Миди
55. Скариди
56. Морски охлюви
57. Пиле
58. Домашни пилета
59. Пилешки черен дроб
60. Токачки
61. Щраус
62-ри гълъб
63. Пъдпъдък
64. Турция/пуйка
65. Пилешки яйца
66. Пъдпъдъчи яйца
67. Извара
68. Крема сирене (постно)
69. Обезмаслено гръцко кисело мляко
70th Quark постно/обезмаслено кисело мляко (също подсладено с аспартам и плодове)
71. Обезмаслено мляко (млечна напитка)
72. Тофу
Dukan Diet Food List Фаза 2
Във втората фаза (структура) се предоставят последователно 72 протеинови или богати на протеини храни от фазата на атака и 28 вида зеленчуци. В тази фаза се изяждат допълнително 2 супени лъжици овесени трици на ден.
28-те допълнителни храни от фаза 2:
73. Артишок
74. Аспержи
75. Патладжан
76. Цвекло
77. Броколи
78. Всички видове зеле (червено зеле, бяло зеле, савойско зеле, брюкселско зеле, кальраби ...)
79. Морков
80. Целина/пръчици целина
81. Цикория
82. Тиквичка
83. Краставици
84. Копър
85. Фасул/грах
86. Праз
87. Гъби
88. Лук
89. Палмови сърца
90. Пеперони
91. Тиква
92. Репички, репички
93. Ревен
94. Салата (маруля, маруля айсберг, рукола, кресон, люцерна ...)
95. Соя и кълнове от боб
96. Спанак
97. Ряпа
98. Швейцарска манголд
99. Домати
100. Бяло цвекло