Duck confit lasagna открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

confit

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 4 Конфит патешки крака
  • 18 плочи за лазаня
  • 1 торба замразени гъби
  • 1 глава лук
  • 50 г масло
  • 50 g брашно
  • 1 л мляко
  • 150 г настърган Грюер
  • Индийско орехче
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C.

Вземете месото на патешките крака и го натрошете. Запечете месото в тигана с накълцания лук.

Размразете гъбите, отцедете ги. Резервирайте шепа за декорация, а останалото изсипете в пържената на тиган патица. Продължете да готвите, докато гъбите станат златисти.