Duck Aiguillettes My Way Рецепта за патица Aiguillettes My Way - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g патица aiguillette (около 3-4 на човек)

супени лъжици зехтин

супени лъжици балсамов оцет

супени лъжици бяло вино

прибори

Подготовка

1. Нарежете ръба на всяка подложка, така че да не се прибира по време на готвене.
2. В тиган сложете зехтин, запържете каймата, оставете настрана.
3. Гответе подредбите за няколко минути от всяка страна, оставете настрана.
4. Деглазирайте с балсамовия оцет, след това с бялото вино.
5. Добавете лука шалот, след това егилетите. Оставете да къкри няколко минути.

---