Друг некомпетентен лекар, който предупреждава срещу веганската диета VeganBook
Почти всяка седмица можете да четете статии в пресата, в които лекарите и предполагаемите експерти по хранене предупреждават срещу веганското детско хранене. Това се превърна в истинска клеветническа кампания в ущърб на общественото здраве. Интересното е, че тези доклади почти винаги следват един и същ модел:
Лекарите, които не са получили никакви задълбочени хранителни знания в своето медицинско обучение, се позовават на добре познатите предразсъдъци относно веганското хранене, че хранителни вещества като витамин В12 може да липсват във веганската диета. Всъщност хранителните вещества могат да липсват, ако не спазвате правилно веганската диета и не спазвате никакви правила. Но е напълно нормално, че е вредно да правиш нещо нередно и да не спазваш никакви правила. Това го знаем и от области извън храненето. Но е технически и логично абсурдно да се предупреждава срещу най-добрата и здравословна диета и да се оправдава това с хора, които не са се придържали към правилата и които са спазвали неправилно веганската диета. Би било логично и технически правилно обаче да обясним на хората как могат правилно да изпълняват най-здравословната диета, както тук: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regel-einer-gesunden-veganen- хранене /
По правило обаче лекарите не могат да си позволят това, тъй като нямат познания за храненето и със сигурност не за веганското хранене. Те знаят само предупрежденията на некомпетентни или най-вече корумпирани диетолози и хранителни организации, които често имат тесни (финансови) връзки с животинската или хранителната индустрия. За съжаление лекарите едва ли някога познават резултатите от многото проучвания на храненето, които категорично говорят в полза на веганска диета, а също така не познават твърденията на най-големите организации по хранене в света, които категорично подкрепят веганската диета, като И (Американското общество за храненето) в последното им изявление през декември 2016 г .:
Лекарската организация PCRM също препоръчва веганското хранене като най-здравословната диета и обосновава това по логично разбираем начин:
„Веганската диета, която не съдържа никакви животински продукти, е дори по-здравословна от вегетарианската диета. Веган диетите не съдържат холестерол и дори по-малко мазнини, наситени мазнини и калории, отколкото вегетарианските диети, тъй като не съдържат млечни продукти и яйца. Научните изследвания показват, че ползите за здравето се увеличават, когато количеството храни с животински произход в диетата се намали, което прави веганската диета най-здравословната като цяло. "
Ако вземем предвид факта, че животинските продукти са решаващият източник на канцерогенни токсини от околната среда, абсурдността на предупреждението срещу веганска диета става напълно очевидна:
Според проучвания на Швейцарската федерална служба за обществено здраве (BAG) от 2009 и 2013 г. 92% от токсичните и причиняващи рак вещества в храните (диоксини и ПХБ) идват от животински продукти. Млякото и млечните продукти са най-големите доставчици на тези токсини с дял от 54%!
Германската федерална агенция по околна среда също заяви това в публикация през 2014 г .: Повече от 90% от канцерогенните токсини за околната среда диоксин и PCP се абсорбират от хората чрез животински храни като мляко, месо, риба и яйца!
Цитати от публикацията "Диоксини и диоксиноподобни PCPs в околната среда и хранителните вериги" на Федералната агенция по околна среда:
„Високата токсичност и екотоксичност в комбинация с дълголетието (персистентността) на диоксините и dl-PCB и тяхната склонност към натрупване в живи същества (биоакумулация) са особено критични.“
„Диоксините и dl-PCB са дълготрайни вещества, които много трудно се разграждат в околната среда и се натрупват в живите същества (биоакумулация). Те са много отровни за хората и животните. Веществата с тази комбинация от свойства са особено опасни и се наричат също PBT или vPvB substanceexxx. "
„Повече от 90% от усвояването на диоксин и dl-PCB от хората се осъществява с диетата чрез мазни животински храни като мляко, месо, риба и яйца. Почти две трети от този прием идва от консумацията на месо и млечни продукти. В зависимост от съдържанието на мазнини рибите са сравнително по-замърсени с диоксини, но се консумират в малки количества в Германия. Решаващият фактор за токсичния ефект не е дневният прием, а натрупването в мастната тъкан и в черния дроб и произтичащият от това стрес в човешкото тяло.
Дори за неспециалистите е очевидно колко абсурдно е предупреждението срещу веганска диета. От друга страна, би било технически правилно и медицинско отговорно да се предупреждава срещу всеядна или вегетарианска диета и неправилно прилагана веганска диета и в същото време да се обясни на хората как правилно да се прилага веганската диета, така че хората да могат да извлекат максимални ползи за здравето от нея.
Ето актуален пример за вече познатото безотговорно поведение на лекари и журналисти:
Лекарят разкрива тоталната си некомпетентност с изявление: „Диета, при която трябва изкуствено да доставяте липсващи вещества, не може да бъде здравословна“.
Следните коментари:
Дали добавяте вещества чрез хранителни добавки или не, е напълно без значение в крайния резултат. Защото единственото, което има значение, е какъв краен резултат постигам по отношение на здравето. И това е оптимално с разнообразна, нискомаслена веганска диета с добавка на витамин В12.
Твърдението, че трябва да добавяте вещества „изкуствено“, е просто погрешно. Подобно на големите маймуни, можете да живеете в джунглата и да ядете растителните храни немити. Тогава много бактерии се придържат към растенията, които произвеждат витамин В12. След това снабдявате тялото си с витамин В12 по „естествен“ начин. Ние обаче не живеем в джунглата, а в „изкуствено“ създаден свят, така че този начин на живот би дошъл под въпрос само за няколко души. В допълнение, такъв нехигиеничен начин на живот има много значителни недостатъци, тъй като ние също поглъщаме паразити и патогени, които причиняват значителна вреда на здравето и могат значително да намалят продължителността на живота.
Заключение: Следователно е абсолютно ясно, че веган диетата с добавка на витамин В12 е и оптималният начин за здраве.
Лекарите в Германия получават солидно основно обучение, дори ако науката за храненето се пренебрегва. Що се отнася до продължаващото образование на фармацевтични конгреси, фармацевтичната индустрия съсипва оскъдните подходи. Най-добрата профилактика е да се уверите, че първоначално не е нужно да ходите на лекар. Лекарят е там за болните, пациентът е отговорен за тяхното здраве.
Честно казано, бих бил развълнуван от съществуващите „оскъдни подходи“. Но няма нищо, нищо, както доказва този случай за пореден път. В САЩ проучване веднъж изследва хранителните познания на лекарите и установи, че средният лекар разбира храненето малко по-малко от обикновения човек! Д-р Веднъж Грегер представи това изследване във видео. Всичко е невероятно. Мога да потвърдя всичко това от собствената си история. Ако не се бях погрижил за храненето заради състезателния си спорт, също щях да напусна медицинското училище напълно неподозиращо по въпросите на храненето. За да не се говори лошо: В противен случай курсът беше първокласен.
Аз самият не съм учил медицина, така че не мога да го коментирам от собствен опит. Само когато четете докладите, създавате впечатление, че голяма част е просто чисто запаметяване и, ако се съмнявате, има повече общо с изучаването на булимия, отколкото с истинското разбиране. Изисква се много запомняне, особено по теми като анатомия. Когато лекарите завършат обучението си, много малко ще могат да запомнят цялото учебно съдържание на обучението си. Предполагам, че толкова лекари преминават физиката си, колкото шофьорите преминават теоретичния тест в шофьорския изпит:-).
Както казах, медицинската степен е много добра, но ограничена. Слабите страни са в хроничните заболявания и недостатъчното обучение за превенция. В случай на хронични заболявания е немислимо да се използва симптоматична фармакотерапия със силни странични ефекти вместо каузална хранителна терапия без странични ефекти, която има много причини. Ако знаете това, тогава можете да използвате медицинската система с многобройните си компетентни лекари като пациент в своя полза. Защото дори здравословната веганска диета не е гаранция за здраве, тъй като има много причини за заболяване.
Здравната система (всъщност болестната система или медицинското обслужване) е лечебна, по-малко превантивна и също така ориентирана към печалбата, при което лечебната в смисъла на изцеление често не е правилна, а превантивната в смисъла на ранно откриване, по-малко профилактика ... и болестта е просто ресурс за печалба в тази система. Не, пациентът използва медицинската машина, по-малко обратното. За съжаление повечето пациенти играят тази игра безкритично. В крайна сметка те предпочитат (и по-удобно) познатото заболяване, отколкото неизвестното здраве. Идеалният начин да променят начина си на живот на веган остава затворен за повечето поради липса на интелигентност и съпричастност. Причина за смъртта (след често дълго боледуване): глупост.
Въпросът е и защо някой става лекар и учи медицина? Ако някой е (или иска да стане) лекар, тогава трябва да има интерес към здравето на населението. Ако обаче причината за заболяването не е призната от повечето лекари и не е преподавана в тяхното обучение, тогава сериозно се питам има ли смисъл да уча? Наистина ли става въпрос за помощ на хората и има ли вътрешна мотивация или мотивацията да станеш лекар е външна, когато всичко е свързано с пари и статус? Твърдя, че ако лекарите и студентите по медицина имаха сериозен интерес към здравето на населението, те също биха знаели научните изследвания за растителното хранене и биха ги интегрирали напълно в лечението си. Тъй като това не е така за повечето хора, предполагам, че повечето лекари и студенти по медицина са по-загрижени за собствената си материална сигурност, отколкото за здравето на своите ближни.
Предпочитам много добър, ориентиран към печалбата лекар, отколкото безкористен лекар. Тези, които работят добре, също могат да бъдат възнаградени добре. Моята критика е, че дори много много добри лекари нямат представа за храненето и просто папагализират лъжите, които разпространяват корумпирани диетолози и хранителни организации. Това е действителният проблем.
Решаващият въпрос в този контекст в крайна сметка е каква добавена стойност може да ми осигури обучението на лекаря? Може да се окаже, че учебното съдържание не е грешно, но каква полза имат всички фактически знания, ако отида на лекар като пациент с хронично заболяване и той предписва само лекарства и ми предлага други лечения, които са насочени само към лечение на симптомите ? В крайна сметка решава ползата, а не официалната квалификация. И досега все още не успях да видя добавената стойност на медицинските изследвания с моите лекари. Следователно за мен остава въпросът какво предимство може да предложи лекарят на пациента чрез медицинските си проучвания, ако борбата с причините за най-скъпите заболявания изобщо не се преподава в обучението?
Изобщо нямам проблем с факта, че някой трябва да печели добри пари, който предлага и добро лечение. Само когато лекарите нямат знания за причината за най-тежкото хронично заболяване (нейните заболявания), аз сериозно питам как такъв лекар може да предложи на пациент със сърдечно заболяване добро лечение? Добро лечение може да се предложи само ако причината е известна и лечението се прилага и към причината за заболяването. Вместо това в най-добрия случай предлаганите лечения само облекчават симптомите, без да предоставят трайна помощ на пациента. И при тези обстоятелства се питам каква полза трябва да има пациентът от такова образование и защо някой става лекар, ако извън образованието си той също не се интересува от четенето на проучванията за причините за свързаните с диетата заболявания?
1. Още веднъж: "Ако знаете това, тогава можете да използвате медицинската система с многобройните си компетентни лекари като пациент във ваша собствена полза."
2. Нормалният лекар обикновено изобщо не може да прочете всички изследвания. Той трябва да разчита на съответните специалисти. Един лекар няма представа, че толкова много диетолози имат твърде тесни финансови връзки с хранителната индустрия или са корумпирани.
Твърди се, че живеем в общество на знанието, но повечето хора не могат да мислят и да действат рационално. Дори много хора да знаеха, че веганската диета ще има смисъл за тях, се съмнявам, че ще живеят според нея. Добре известно е, че пушенето е изключително вредно за здравето. Повечето пушачи трябва да знаят това. Въпреки това в Германия има над 20 милиона пушачи например.
„Целият живот в държавата и обществото се основава на мълчаливата предпоставка, че хората не мислят.“ Карл Краус (австрийски писател)
„Мисленето е най-трудната работа, която има. Ето защо толкова малко хора се притесняват. "Хенри Форд (американски предприемач)
Според моето наблюдение ние живеем в дълбоко нарушено общество на знанието. Ето защо съм дълбоко убеден:
„Адаптирането към дълбоко затруднено общество не е признак за вменяемост.“ - Джиду Кришнамурти, индийски учен и философ
С моето застъпничество за веганството се опитвам да помогна на размирното общество. Но не изпускам реалността от погледа си:
"Нека бъдем реалисти и да опитаме невъзможното." Ернесто Рафаел "Че" Гевара де ла Серна
Мисля, че е редно да представим публично своята гледна точка, дори ако тя не е приета от мнозинството от населението.
„Целият напредък се осъществява извън зоната на комфорт.“