Д-р Менци: Топ 10 храни, богати на витамин С.
Витамин С е водоразтворим витамин, който лесно се унищожава чрез окисляване или нагряване. Проф. Д-р Георге Менчиникопски твърди, че е необходимо за синтеза на колаген в кожата, костите, зъбите, сухожилията, сухожилията, хрущялите и разкрива най-богатите източници на витамин С.
Витамин С е мощен антиоксидант, който си сътрудничи с витамини А и Е в защитата срещу свободните радикали и оксидативния стрес.
Какви са ползите от витамин С?
- има противоракови ефекти, като предотвратява трансформацията на нитрати и нитрити от храната в канцерогени;
- подобрява функциите на имунната система;
- повишава концентрацията на антитела в кръвта и антивирусен интерферон.
Най-богатите храни на витамин С.
1. Ацерола
Нарича се още Барбадос череша, а плодовете й са ценен източник на витамин С.
2. Шипки
Червените плодове на шипка са показани особено през студения сезон, като носят значителен прием на витамин С, който предпазва тялото от настинки и укрепва имунитета. Те са "шампиони" на витамин С и съдържат ликопен, вещество, което предотвратява окисляването на клетките.
3. Морски зърнастец
Плодовете на морски зърнастец съдържат 10 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове.
4. Люти чушки
Средно от 80 до 300 mg витамин С се намират в 100 g люти чушки.
5. Касис
Касисът е много богат източник на витамин С, с концентрация четири пъти по-висока от тази на портокалите.
6. Коприва
Витаминизира, реминерализира и балансира защитната система на организма чрез съдържанието на витамини С, А, В12, Е и К.
7. Магданоз
Съдържа много бета-каротин, витамини К и В12, калций, желязо, фосфор и 4 пъти повече витамин С от цитрусовите.
8. Домати в масло
Един от най-важните източници на витамин А и витамин С, фолиева киселина, калций, калий.
9. Киви
Плодовете киви са по-богати на витамин С от портокалите. Също така съдържа всички видове фибри, които помагат за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания.
10. Брюкселско зеле
Високото съдържание на витамин С помага да се засили естествената устойчивост, така че да се предотврати заболяване.
Коментари (6)
Някой знае ли връзка, където можете да видите плодовете и зеленчуците с витамините, съдържащи се във всеки? Намерих нещо подобно в един момент, но сега не мога да го намеря. Благодаря!
Здравейте докторе, баща ми, на 65 години, има диагноза злокачествен тумор в основата на езика си от вчера (биопсията е в ход). Все още се надявам да не бъде потвърдено, но лекарите са доста сигурни. Бих искал да ви попитам какъв начин на хранене да ги въведа, четох за антиоксидантите, говеждото С, Е и А и бета-каротина и био флавоноидите. Можете ли да ми предложите какви плодове, зеленчуци и т.н. трябва да ядете и какво да избягваме (четох за захарта, солта) Благодаря ви много Андрея
щом вкусите плод, богат на говеждо месо, сухата ви уста изчезва от жаждата за умора. няма лекарство без странични ефекти при каквото и да е състояние, първо, екзотичните плодове ви лекуват, възстановяват апетита ви, хидратират ви
съпругът ми има 247 диабет, когато се качва, когато пада, и не се лекува, пие от време на време чай с диабет, на 47 години е какво може да му се случи? имаме 5-годишно момче и се притеснявам, благодаря
Благодарим на д-р Mencinicopschi за цялата полезна информация, която получаваме. Добавям подробности към категорията антиоксиданти, знаете ли астаксантин? Може би много го познават. Това е най-мощният антиоксидант, казват изследователите.