Д-р Бомпард - средиземноморска диета

бомпард

Средиземноморската диета:

Средиземноморската диета, начин на живот, за да живеете по-добре.

Средиземноморската диета съчетава:

◾ Средиземноморската диета има положително въздействие върху общата смъртност със значително намаляване на сърдечно-съдовата и смъртността от рак (наблюдателно проучване). Изглежда, че намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Това намаляване на сърдечно-съдовите заболявания може да се дължи на подобряването на рисковите фактори: затлъстяване, високо кръвно налягане.

◾ Той съчетава различни параметри, които не го правят истинска „диета“, а по-скоро начин на живот, който всеки трябва да възприеме, за да живее по-добре.

Относително прием на калории, както и достатъчно физическо натоварване, което намалява риска от затлъстяване.

◾ Изобилие от пресни и сушени зеленчуци и плодове, хляб, зърнени храни (основа на енергийния прием), животински продукти в малки количества.

Ниска консумация на червено месо, с изключение на малко овче месо, но голяма консумация на риба; липиди, добавени в почти изключителната форма на зехтин, основното качество на което е съдържанието му на мононенаситени мастни киселини, включително олеинова киселина (омега 9), малко количество наситени мастни киселини: много малко мляко и масло, но прясно сирене или кисело мляко.

◾ И накрая червено вино, консумирано умерено и по време на хранене: в умерени дози алкохолът вероятно ще повиши HDL холестерола, защитен ефект, по-специално свързан с виното, може да дойде от ресвератрол, начинът на пиене на вино по време на хранене също може да бъде такъв на обясненията за възможното превъзходство на виното над други източници на алкохол по отношение на превенцията на сърдечно-съдови заболявания. Умерената консумация е около 1 чаша вино на хранене.