Доставка на храна в работилница; убий

Кухните в работилниците са изправени пред промени: В допълнение към правните предизвикателства като нов федерален закон за участие (BTHG), ръководството се сблъсква с други пречки като тази Възраст на кухните, изоставане в инвестициите и или Недостиг на квалифицирани работници. Ето защо е още по-важно до един модерно обедно меню, разгледайте и икономическия аспект на решението за обществено хранене. Едно от решенията е системният подход с "Cook & Freeze".

храна

Научете повече за това как би могъл да изглежда такъв кетъринг подход за вашата работилница.

съдържание

• Подходът "Cook & Freeze"
Открийте предимствата на системата "Cook & Freeze".

• Концепцията за кетъринг apetito: MULTI PLUS
Разберете как изглеждат индивидуалните кетъринг решения със системното решение "Cook & Freeze" MULTI PLUS в работилници.

• Нашата оферта за обяд за семинари
Разгледайте нашите разнообразни планове за меню за служители в семинари за хора с увреждания.

• Нашите услуги за вас
В допълнение към нашата продуктова гама, ние ви подкрепяме в работата с множество услуги.

Обяснено от експерта:

Решението Cook & Freeze

Подходът "Cook & Freeze"

Принципът на системното решение

Опростен и по-лек производствен процес

Необходимо е по-малко разполагане на специалисти и персонал

Голямо разнообразие от меню и висококачествена храна

Проста HACCP концепция

Системният подход с Продукти "Cook & Freeze" означава, че стъпките на процеса на пазаруване, подготовка и готвене са пропуснати за вас. Специалността: Ние от apetito също се справяме с хигиенните предизвикателства по време на процеса на готвене.

The лесно боравене систематичното решение със замразени продукти малко специалисти. Благодарение на простата система служителите във вашия цех могат да поемат подготовката. Всичко, което трябва да направите, е да порционирате замразените продукти в контейнери на Gastronorm и да ги приготвите във фурната по време на обяд. Следователно обядът е горещ и с високо качество в чинията. Използвайки замразени отделни компоненти, можете да реагирате гъвкаво на желанията на вашите служители и променливите номера на таблиците по различно време на хранене.

Нашата система "Cook & Freeze" за вашата работилница

MULTI PLUS: Кетъринг система за работилници

За шведска маса и други хранителни концепции

МНОГО ПЛЮС

Индивидуално, модерно и особено гъвкаво: С MULTI PLUS ние разчитаме на гъвкаво системно решение, което дава възможност за кетъринг концепция във вашата работилница, съобразена с вашите нужди - независимо коя концепция за хранене следвате във вашата работилница.

Кетъринг системата MULTI PLUS се основава на компоненти от менюто, които са прясно замразени в комбинация с интелигентни решения за устройства а лесно приготвяне на храна във вашата кухня: Вашите служители поставят прясно замразените компоненти на менюто в контейнери на Gastronorm, натискат ги в подходящото устройство за регенерация и приготвят ястията навреме за обяд.

Вашите предимства със системата "Cook & Freeze":

  • Независимо дали преследвате концепция на блок маса или друга концепция за хранене: С MULTI PLUS ястията могат да се приготвят само в няколко стъпки.
  • Приготвянето на храната е хронологично независимо, така че можете да реагирате гъвкаво на различни часове на хранене.
  • Благодарение на бързата и лесна подготовка можете да реагирате гъвкаво на различен брой гости.

В нашето видео можете да разберете как работи нашата система за хранене MULTI PLUS.

Коя концепция за кетъринг и коя технология за приготвяне и обслужване отговаря на вашите служители и вашата работилница, ще намерим заедно в едно лична консултация навън.

Модерно и индивидуално предложение за обяд за вашата работилница

Ние комбинираме прясно, естествено готвене с хранително ноу-хау. С нашето обедно меню вашите служители могат да се насладят на разнообразие от гастрономически възможности и да изпитат кулинарни изкушения. Разбира се, ние адаптираме офертата към нуждите на вашите служители - без да оставяме нищо за желание.
Ние предлагаме:

  • голям избор от традиционни и регионални деликатеси
  • изискани гурме менюта
  • сезонни менюта за действие (аспержи, Великден, коледни промоции)
  • модерни ястия като азиатски или вегетариански менюта
  • кетъринг оферта за специални хранителни ситуации, като непоносимост и диети, или диети, напр. Б. Пюрирани менюта от winVitalis или ястия без лактоза

Примерни менюта

за служители в работилници за хора с увреждания

  1. Вегетарианска сила
  2. DGE
  3. PUREED менюта
  4. без глутен
  5. Любими храни
  6. Провинциална кухня

Вегетарианско меню за служители в WfbMs

За витамини и удоволствие без месо по време на работа: пример от менюто за вегетариански седмичен план във вашата работилница.
Бихте ли искали да разгледате нашето примерно меню „Veggie-Power“ за служители в работилници за хора с увреждания?

Ресертифицирано за вас:

Логото "DGE ZERT-KONFORM" показва
Компоненти, с които създаването на планове за хранене
за здравословни ястия съгласно DGE-
Улесняват се стандартите за качество.

Можете да намерите преглед на сертифицираните компоненти и примерно меню тук.

Меню "Пюрирани менюта"

Менюто със специална форма за храна за служители с проблеми с дъвченето и преглъщането: Пюрираните менюта winVitalis са подходящи за използване в кетъринг системата MultiPlus.
Открийте разнообразието от обилни, пюрирани компоненти от менюто за служители в работилници за хора с увреждания:

Меню без глутен за служители в WfbMs

Менюто съдържа екстракт от безглутеновото меню на apetito и е идеално за удоволствие без глутен.
Разгледайте това здравословно меню без глутен:

Меню с любима храна

Всеки от нас има свое лично любимо ястие. В нашето примерно меню с най-популярните ястия за служители в работилници за хора с увреждания ще намерите вкус за всеки.

Погледнете вътре:

Меню за кухня в страната за служители в WfbMs

Вкусно разнообразие от цял ​​свят в примерното меню на "провинциалната кухня" от apetito за работилници.

Открийте ястия от цял ​​свят:

Нашите услуги за вашата работилница

Сигурност на бюджета и процесите

Икономични и безрискови благодарение на стабилни процеси

Осигуряване на качеството

100% гаранция за успех: нашият флагман от 1958 г.

Прозрачността на разходите също е важен въпрос за нас. За да имате винаги преглед на ситуацията с разходите, ние имаме a Концепция с фиксирана цена за вашия обяд установени. При поискване има и фиксирана цена за Целодневна грижа във вашето съоръжение. Тук получавате закуска, обяд и вечеря от един източник - индивидуално, ефективно и надеждно изчислими.

В допълнение към класическия потенциал за спестяване могат да бъдат включени и разходи перфектно кетъринг и управление на процеси да се намали. Оптимизирайте вашето сервизно обслужване веднага и устойчиво - надеждно и без нежелани изненади.

Моля, оставете ни съобщение, използвайки формата за контакт.

Според нашето твърдение, вие винаги най-добро качество да предложим, да се срещнем, имаме стриктни Мерки за контрол на НАССР и а безпроблемно управление на качеството въведено - от самото начало.

1. Контролирана сигурност:

  • сертифицирани доставчици
  • непрекъсната входяща проверка на суровини
  • Централен анализ и вътрешен микробиологичен анализ
  • Проверка на стойностите на солта, рН и вискозитета от нашата лаборатория (все още по време на производството), включително тест за окончателно освобождаване
  • Вътрешни сервизни шофьори и гарантирано съответствие със студената верига

2. Прозрачни рецепти:

  • Съставките, цената на стоките и списъците с менюта са на разположение по всяко време - онлайн в mein-apetito или по пощата при поискване.
  • Известията за алерген и непоносимост съгласно спецификациите на LMIV са показани на етикети, планове на менюта и списъци с асортименти или могат да бъдат намерени в нашата информация за статията.

Нашите индивидуални решения са изпробвани и тествани. Нашето търсене на свежест и вкус е голямо. И нашето качество е постоянно високо. Тези 100% гаранция за успех поставяме като Пионер за системни решения наред с други неща чрез Процес "Cook & Freeze" със сигурност.

Научете повече за произхода на нашите съставки и мерките, предприети като част от нашата сертификация за управление на качеството. Ако имате допълнителни въпроси относно осигуряването на качеството, моля не се колебайте да се свържете с нас.