Доставка на храна d; 2 седмици спешни случаи; Квебек Препърс
ОРИГИНАЛНО ПОСТАНОВЕНО НА 4 октомври 2019 г. в 7:00 ч. Сутринта
Много хора (включително и аз) смятат, че тази препоръка е все още твърде ниска. Природните бедствия могат да унищожат инфраструктурата за седмици или дори месеци.
Дори ако спешните доставки пристигнат във вашия район, наистина ли искате да изчакате дни след бедствието, за да ги получите? По този начин нашето Ръководство за готовност 101 предлага насочване към поне запас от спешни доставки за един месец.
Двуседмичното аварийно снабдяване обаче е добро начало.
Както можете да видите от този списък за пазаруване, дори не струва толкова много да имате 2 седмици храна и вода.
Колко спешна храна за 2 седмици?
Световната здравна организация препоръчва 2100 калории храна на ден. Това е необходимо на един обикновен човек, занимаващ се с лека дейност.
Лично аз мисля, че цифрата от 2100 е малко висока. По време на бедствия, където сте у дома, вероятно ще седите много. Когато не сте активни, нямате нужда от много калории.
Възможно е обаче бедствието да обрече отоплението ви. След това ще ви трябват много калории, за да ви топли.
По същия начин храната може да бъде голям комфорт при спешни случаи. Дори ако наистина не се нуждаете от храна, приготвянето на храна и лека закуска помага да се успокои семейството.
Така че ще използвам количеството от 2100 калории тук.
2100 калории х 14 дни = 29 400 калории
Разпределение на калориите на хранене
Виждал съм списъци на спешни хранителни доставки, които изглеждат по следния начин: „5 кг ориз, 5 кг сух боб и барове на мюсли“.
Да, тази храна би ви подкрепила. Но яденето на боб и ориз за почти всяко хранене ще подкопае морала ви (да не говорим за логистичните проблеми при готвенето на боб и ориз всеки ден ...).
Вместо това, когато правите свой собствен списък за пазаруване на спешни храни, помислете какво ще ядете за закуска, обяд, вечеря и закуски.
Ето как се разделят калориите на хранене.
Закуска:
- 400 калории
- x14 дни = 5600 калории
Обяд:
- 600 калории
- x14 дни = 8 400 калории
Вечерям:
Закуски:
- 2 закуски по 200 калории всяка
- x14 = 5600 калории
Ами хранителните вещества?
Плодовете, ядките, зеленчуците и зърнените храни са добри източници на хранителни вещества.
По време на краткосрочни извънредни ситуации храненето не е вашата основна грижа. Ако обаче спешността продължи повече от седмица, храненето може да стане много важно.
Спешните случаи създават всякакви състояния, при които бихте искали здравословна диета. Например, ако наводнение залива улиците с канализация, искате да сте сигурни, че имунната ви система е силна. По същия начин, ако сте ранени при събитие като земетресение, ще искате питателни храни, които да ви помогнат да се излекувате по-бързо.
СЗО е определила тези насоки за планиране на спешни храни:
Протеин:
Протеинът трябва да представлява МИНИМУМ от 10% до 12% от вашите калории. В продължение на 14 дни това означава, че 3,528 калории трябва да идват от протеини.
Един грам протеин съдържа 4 калории. Това означава, че имате нужда от поне 52 грама протеин на ден. За 14 дни това се равнява на 882 g протеин.
Дебел:
Мазнините трябва да представляват ПОНЕ 17% от дневните ви калории. За 14 дни това са 4998 калории от мазнини.
Един грам мазнина съдържа 9 калории. Това означава, че се нуждаете от поне 40 грама мазнини на ден. В продължение на 14 дни се нуждаете от поне 555 грама мазнини.
Забележка:
* Изискванията за мазнини при малките деца са много по-високи; 30-40% от калориите. За бременни и кърмещи жени изискването е най-малко 20%.
Микроелементи:
Микроелементи - като витамини, желязо, цинк и др. - също са важни за спешното ви снабдяване с храна за 2 седмици. Не искате да ядете само фъстъчено масло и бисквити всеки ден (дори ако отговаря на нуждите от протеини/мазнини).