Доставчик на гастрономически хранителни продукти⎟Royans
Продукти на Royans от Кристоф Ариберт, главен готвач **
Първоначално от Vercors, Кристоф Арибер е работил в кухните на някои от най-големите френски ресторанти, преди да стане главен готвач в Les Terrasses d'Uriage, където е награден с 2 звезди на Мишлен и 4 тока на Gault-Millau. Два пъти печели конкурса за фотография на храни Oloron Sainte-Marie (2009 и 2013 г.). През 2010 г. той подписа менюто на ресторант Opéra в Париж.
Кристоф е „роден в кухня“. Сега две звезди, той също участва в много проекти в полза на доброто хранене, включително в общностите. Продуктите на Royans, с които той споделя произхода си - Vercors - са с него от самото му начало, когато той помага на баща си в семейния ресторант.
Пламен защитник на местните продукти и потребител на марката, следователно е естествено Кристоф Арибер да обедини усилията си с Роянс, за да стане негов посланик.
Royans, традиционно френско производство, което вдъхновява за творчество.
КА: Професията ресторантьор е „пълна“ професия. Това ви позволява да надхвърлите себе си, но също така изисква да търсите много неща в себе си, да имате връзка с хората, да се ангажирате напълно. Чрез удоволствието от работата с красиви продукти намирате ресурси, за да се подновите и да създадете своя собствена идентичност. Прекарвам време в проучване на продуктите, които ми говорят. Пъстърва от алпийски езера, токачки от Triève или Obiou, точно като равиолите Royans ... Трябва да усетя нещата, които разказват продуктите, техните истории, тероара, откъде идват ...