Дори и днес на всеки 4
Колко често се среща анемията в нашето напреднало общество днес? И кой е по-вероятно да се случи?

Анемията се определя като намаляване на количеството на червените кръвни клетки и кислородоносимата молекула, хемоглобина, в кръвта под нормата.
Има много видове анемия, от медицинска гледна точка анемия. Той може да се развие поради нарушение на кръвообразуването, което означава, че в тялото или няма достатъчно, или са лошо структурирани червени кръвни клетки. В този случай заболяването на костния мозък може да е основно или ДНК на червените кръвни клетки може да е дефектна поради заболяване с дефицит: напр. Поради недостиг на витамин В12 или фолиева киселина. Но може да има и липса на желязо на заден план. Възможно е също така да няма достатъчно хормон, участващ в производството на червени кръвни клетки. Анемията може да се развие, ако разграждането на червените кръвни клетки е по-бързо от нормалното или ако не се разпределя правилно поради заболяване на далака. То може да бъде причинено от автоимунно заболяване, инфекции, лекарства, химикали, но разбира се загуба на кръв поради злополука или друго заболяване.
Симптомите на анемия могат да включват постоянна летаргия, умора, сънливост и намалена умствена и физическа работоспособност. Често се свързва със загуба на апетит, спиране на менструацията и в тежки случаи с висока сърдечна честота. Човек с тежка анемия е лесно да се разпознае по неговия снежнобял блед цвят на кожата.
Недостигът на желязо причинява анемия, тъй като желязото е жизненоважен компонент на хемоглобина, без който кръвта не би могла да свърже кислорода и да го достави до клетките.
В днешно време всеки 4-ти човек в света все още може да е анемичен. Засяга жените повече от средното, особено тийнейджърките. Те са особено изложени на риск поради бърз растеж, поява на менструация и лоши хранителни навици, прекомерна диета и вегетарианство. В противен случай това се случва в по-голяма пропорция при по-бедните, недохранени хора.
Това е така, защото червеното месо трябва да се консумира предимно за заместване на желязото, от което усвояването на желязото е много по-ефективно, отколкото от зеленчуците. А вегетарианците трябва да ядат много сусам и шам фъстък, бобови растения, пълнозърнесто брашно. Среднодневната европейска диета съдържа 10-15 mg желязо, от които 5-10% се абсорбират нормално, което означава, че обикновено отговаря на нуждите от желязо, въпреки че жените обикновено обикновено консумират само желязо около границата. Те обаче ще се нуждаят от 30% повече желязо по време на менструация, отколкото мъжете, тъй като тази загуба на кръв също причинява желязодефицитна анемия. Нуждите от желязо се увеличават поради злополуки, операции или бременност и дори донорите на кръв имат повишени нужди от желязо.