Дори и без да се счупи, е лесно да се разбере дали едно яйце е BAMA лошо

От статията Pepper можем да научим как да предотвратим напукване на черупката на яйцата по време на готвене или как най-лесният начин да разберете колко прясно е яйцето.

разбере

Ако се счупи, ако не

Никога не трябва да се притесняваме, че по време на готвенето яйцевата черупка се напуква и протеинът излиза изпод нея отново. Имаме и две практики за това. Ако внимателно пробием дъното на яйцето с игла, можем да предотвратим неприятности. Другото решение е още по-просто: покрийте половин супена лъжица сол във водата за готвене. Солта също служи добре, ако сме пуснали яйце на пода: поръсете го обилно, по-лесно се почиства.