Dorade Royal Fish Lexicon Знаете ли, че рибите и морските дарове са Германско море

Dorade Royal е хищна риба със здрави зъби, която без проблеми може да напука любимите си черупки от ракообразни и миди.

Риба и морски дарове -дясно
- Открийте света на fisharrow-дясно
- Манифактурни специалитети стрелка вдясно
- Хранене & Healtharrow-дясно
- Знаете ли? Стрелка вдясно
  - Риба лексикона тесна-дясна
    - Аляска минтай
    - стрида
    - Барамунди
    - Дораде Роял
    - камбала
    - Речен рак
    - Пъстърва
    - скариди
    - Скумрия
    - щука
    - Черен камбала
    - Бяла камбала
    - херинга
    - Хоки
    - омар
    - Миди
    - треска
    - Норвежки омар
    - шаран
    - хайвер
    - Кингклип
    - октопод
    - Кралски рак
    - сьомга
    - Сьомга пъстърва
    - линг
    - скумрия
    - Кефал
    - Мида
    - Пангасий
    - Морски костур
    - Червен кефал
    - Червен гурнар
    - char
    - сардина
    - Пикша
    - писия
    - хек
    - въглища
    - монах
    - подметка
    - есетра
    - Санкт Петерсфиш
    - Wolffish
    - Калкан
    - риба тон
    - Тилапия
    - Костур на езерото Виктория
    - сом
    - Лаврак
    - Пайкперч
  - Ихтиология стрелка надясно
Рецепта стрелка надясно
Съвети от професионалисти стрелка вдясно
Производство стрелка надясно
Устойчивост стрелка вдясно

Lat: Sparus aurata
D: морска платика, морска платика Royal
GB: Порги, морска платика
В: dorade royale, daurade
Д: дорада
I: ората

Повече за морската платика

Филирайте кръглата риба

Морската платика, известна още като морска платика, принадлежи към семейство морски платика, която има повече от 50 вида. Има висок гръб с излъчваща перка. Характерните й черти са широката златна лента под очите и златно петно на всяка от бузите, на което дължи името „морска платика“. Морската платика е с дължина до 70 сантиметра и тегло до 2,5 килограма. Хранят се с ракообразни, миди и риби и нямат проблем със „твърда” плячка, тъй като техните кътници и резци са много здрави и могат да напукат дори твърди черупки.

Повече за морската платика

Основната резиденция на Дораде Роял е Средиземно море, където е активна предимно в топлите крайбрежни води на дълбочина до 150 метра. Най-големите уловни държави са Италия, Гърция, Турция и Египет. Междувременно Dorade Royal се отглежда и в аквакултури.

Свободно живеещите морски платика се ловят главно с плаващи мрежи, тралове, плажни грибове, капани или също с въдици.

Dorade Royal се предлага целогодишно, но най-вкусен е в периода от юли до октомври.

Морската платика има твърдо, бяло месо с приятно пикантен вкус.

Морската платика е идеална за приготвянето й цяла. Напълнете с пресни средиземноморски билки и няколко лимонови клинове по желание и след това гответе на скара или във фурната. Морската платика има най-добър вкус на филе, пържено върху лющещата се кожа.

Филирайте кръглата риба

. че морската платика по природа е "транссексуална"? Те се раждат мъже и по-късно се превръщат в жени.
. че по-голямата част от продаваната морска платика идва от аквакултури, предимно от Гърция, Турция, Израел и Испания?

Колкото по-блещукащи са златистите ленти за носа под очите ви, толкова по-свежи са Dorade Royal.

Хранителни стойности

100 g Dorade Royal (годна за консумация порция)

енергия
579 килоджаула
138 килокалории
Основен състав
Вода: 72,2%
Протеини: 19,3%
Мазнини: 6.79%
Мастни киселини
EPA: 325 mg
DHA: 961 mg

Минерали
Натрий: k. А.
Калий: k. А.
Калций: k. А.
Магнезий: k. А.
Микроелементи
Йод: 24 µg
Селен: k. А.
Цинк: k. А.
Витамини
Витамин В12: н/а А.
Витамин D: k. А.

Източник: Souci-Fach-Kraut, таблици с хранителна стойност 7-мо издание (2008)

Рецепти + ваучер за 10 € с нашия бюлетин

В бъдеще бих искал да получавам по имейл информация за нови продукти, промоции и вкусни рецепти от Deutsche See GmbH. Това съгласие може да бъде оттеглено в края на всеки имейл. Отбелязах информацията за защита на данните. Информация за ваучера: Изплаща се веднъж на човек. Не може да се комбинира с други ваучери или промоции. Не се брои ретроспективно.

Изпратихме ви имейл за потвърждение. Щракнете върху включената връзка, за да потвърдите регистрацията си.

Повече за морската платика

Морска платика върху зеленчуци копър

Практично ястие за хронично непрактични посещения. Пригответе всичко готово и когато звънецът звъни, сложете морската платика във фурната.

Морска платика с аспержи

За съжаление не можете да ядете портокалов и билков пълнеж от морска платика. Независимо от това, това е последният акцент в перфектното лятно ястие.

Ципура

Популярността на платината от Средиземно море нараства и с право! Тяхното пикантно и твърдо месо е тайната на техния успех.

Печена морска платика с доматена фокача

Преди да ядете заедно, италианските блатове и пикантната морска платика могат да се затоплят заедно във фурната.

Характеристики

Как да филирам морска платика?

Морската платика е една от най-популярните хранителни риби, особено в Средиземно море. Сандра Перейра от нашия отдел за фини риби ви показва как можете бързо и лесно да филирате морска платика.

Как да скарам морска платика?

Печенето на морска платика може да бъде толкова лесно. В нашето видео ви показваме как можете да приготвите сочна морска платика бързо и лесно - това е обещание!

социален facebook
социална инстаграма
social-pinterest
социален-youtube
мисия-риба

социален facebook
социална инстаграма
social-pinterest
социален-youtube
мисия-риба

След въвеждане на задължителните полета ще получите имейл на посочения имейл адрес. Това включва връзка за потвърждение. С кликването върху тази връзка потвърждавате, че се съгласявате да получавате бюлетини. Ако сте се регистрирали правилно, ще получите имейл с кода на ваучера от 10 евро, който можете да осребрите в нашия онлайн магазин. Допълнителна информация можете да намерите в нашите често задавани въпроси.

Изплаща се веднъж на клиент | Ваучерът не може да се комбинира | Не може да се използва за уроци по готвене | Без плащане в брой | Валиден 14 дни от получаването | Транспортните разходи се изчисляват според стойността на пазарската количка минус стойността на ваучера | Последващо кредитиране на ваучера към вече направена поръчка не е възможно