Допълнителни диетични препоръки

Тел +49 (5042) 940 - 660 или
0800 - 1 38 23 55 (безплатно от Германия)
Факс +49 (5042) 940 - 620

питейната вода

Нашето обслужване на клиенти на EUCELL е на разположение за вас от понеделник до събота от 8 до 20 часа.

Тел +49 (5042) 940 - 670 или 0 800 - 3 38 23 55 (безплатно от Германия)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Можете да се свържете с нашия екип от здравната служба EUCELL от понеделник до петък от 8 до 16 часа.

Hannoversche Strasse 24
D-31848 Бад Мюндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

  • препарати
  • Желание за деца - бременност
  • Правилното хранене по време на бременност и кърмене
  • Диета при бременност
  • Допълнителни диетични препоръки

Избягвайте сурово месо и сурова риба

Да се ​​избегне По време на бременност е от съществено значение да има сурово месо, суров колбас - салам, метверст, чаена наденица - сурова шунка и тартар. Чрез тези храни може инфекциозната болест Токсоплазмоза предадени на вас, което може да причини сериозна вреда на нероденото дете.

Опасност!
Измийте добре зеленчуците, салатите и плодовете си от полето, защото по-специално охлювите и насекомите влизат в контакт с изпражненията на котки, които също могат да предадат патогена на токсоплазмозата.

Да се ​​избегне По време на бременността също е от съществено значение да се включват храни, които причиняват болестите Листериоза (бактериално инфекциозно заболяване, брой на белите кръвни клетки) и Бруцелоза (бактериално инфекциозно заболяване, подобно на грип, може да засегне органи). Те могат да доведат до преждевременни и мъртвородени бременни жени.
Болестите могат да се предадат чрез ядене на немити салати, сурово месо и суров колбас. Също сурова сьомга (Степен на замърсяване до 50%) и Сурово мляко като Сурово мляко и меко сирене могат да бъдат носители на болести. Повечето немски сирена обаче се правят от пастьоризирано мляко. Твърдото сирене, което се прави от сурово мляко, също може да се яде без страх, тъй като Listeria вече не може да се предава поради дългото време на узряване. Във всеки случай кората на сиренето трябва да бъде отрязана, защото може да съдържа листерия. Суровото мляко трябва да бъде декларирано като такова и ако купувате сирене на гишето за сирене, попитайте чакащия персонал дали е сурово мляко.

Хранене при сутрешно гадене и повръщане

Похапвайте половин час преди да станете.
Разпределете храненията си на много малки хранения през целия ден и пийте много течности между храненията.

Запек (запек)

Много жени изпитват запек по време на бременност. Причината е в променения хормонален баланс - функцията на червата е ограничена.
A диета с високо съдържание на фибри - Плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, пълнозърнести продукти като мюсли или пълнозърнести люспи, сливи и сливен сок - могат да предотвратят или облекчат симптомите. Пийте около 2 до 2,5 литра Минерална вода през деня.

Ход също предотвратява запек, тъй като стимулира функцията на червата. Правете умерени спортове, като плуване или 20 до 30-минутни разходки с по-бързо темпо, два до три пъти седмично.

Глад за храна

Особено между 4-ия и 7-ия месец може да има силен глад. Опитайте се да хапнете по-малко преди тази атака, за да нямате достъп до нея безразборно.

киселини в стомаха

Киселините са често срещани в края на бременността. Добавките с магнезий с мляко помагат тук. Ефективни са и бадемите, ядките или чаената лъжичка горчица.

Поддържане на киселинно-алкалния баланс

Човешкото тяло непрекъснато произвежда повече киселини, отколкото основи, които се отделят естествено през бъбреците и белите дробове или се буферират от алкални минерали (магнезий, калций, калий - като цитратни соли).

Опасност!
От 40-годишна възраст способността на бъбреците да отделят киселина намалява с 10% на всеки 10 години.
Ако основните буферни резерви са недостатъчни, съществува риск от свръхкиселяване (латентна метаболитна ацидоза).

Предпочиташ ли Зеленчуци и салати, всички видове плодове, напитки като зелен чай (време на вливане> 7 минути), билкови чайове и негазирана минерална вода.

Да се ​​избегне излишък от животински протеини (месо, риба, сирене), продукти от бяло брашно и захар (всички видове сладкиши), алкохол и кафе.

Увеличете дела на пробиотичните храни

Храни с пробиотични култури (напр. Лактобацили, бифидобактерии) служат за поддържане на естествената чревна флора (чрез изместване на чревни микроби, стимулиращи заболяването като Clostridia, Bacteroides и E. Coli) и укрепване на естествените защитни сили (чрез укрепване на имунологичните защитни механизми (IgA)).

Прилагането на пробиотични бактерии може да намали наполовина честотата на невродерматит при новородени. И майките преди раждането - през последния месец на бременността - и новородените до шест месеца след раждането са получили пробиотичния бактериален щам Lactobacillus GG. По-късно проследяване на участниците в проучването показа, че този защитен ефект продължава.

ЗабележкаПоглъщане на живи пробиотични култури с храна или като хранителна добавка Трябва Всеки ден за поддържане на високи концентрации на репродуктивни микроби в дебелото черво. Тъй като пробиотичните лактобацили и бифидобактериите не могат трайно да колонизират червата, ако доставката бъде прекъсната, въведените микроби бързо се изместват и броят им в изпражненията намалява.
За да се постигне пробиотичен ефект при хората, трябва да се хранят редовно най-малко 10 8 -10 9 живи микроби на ден: Тази стойност се нарича необходимия минимален брой микроби.

Предпочиташ ли Ферментирало кисело зеле с млечна киселина, цвекло, мариновани краставици, зелен фасул и пробиотични млечни продукти като кисело мляко.

Ограничете консумацията на сол

Когато купувате храна, обърнете внимание на списъка на съставките: „Сода, Натрий, Na“ посочва готварска сол.

Също така обърнете внимание:

  • Смесите за подправки обикновено съдържат трапезна сол.
  • Не добавяйте сол към консервирани продукти и готови ястия.
  • Дайте предпочитание на пресните и замразени зеленчуци - те не съдържат готварска сол.
  • Яжте несолени ядки вместо осолени.
  • Добавяйте сол към съдовете само в края на приготвянето.
  • Извадете солницата от масата.
  • Когато се храните навън, поискайте препарат с ниско съдържание на сол.

Предпочиташ ли готварска сол, флуорирана и йодирана за осоляване.

Да се ​​избегне солени закуски, пушени и сушени продукти, готови ястия и консерви. Яжте наденица и сирене умерено.

Обърнете внимание на канцерогенните хранителни компоненти

НитрозаминиПоддържайте съдържанието на нитрати в храната възможно най-ниско! Нитратът е потенциално токсично съединение. Нитратът се редуцира до нитрит в организма от бактерии (слюнка/стомах). Нитритите образуват така наречените вторични амини Нитрозамини, които са мутагенни.
Те благоприятстват развитието на рак на хранопровода, стомаха, панкреаса и черния дроб.
Витамините С и Е са в състояние да инхибират образуването на нитрозамини.

Дневният прием на нитрати се случва:

  • твърде приблизително 70% от яденето на зеленчуци - Нитратът, най-важното хранително вещество за растенията, има вредно въздействие върху почвата и растежа на растенията, когато е прекомерно доставен. Някои зеленчуци могат да съхраняват високи нива на нитрати в почвата.
  • твърде приблизително 20% от питейната вода - Нитратите постъпват в подпочвените води като компонент на азотен тор.
    Местните водопроводи предоставят информация за съдържанието на нитрати в питейната вода.
  • твърде приблизително 10% от месо и месни продукти, както и от риба - Нитратът се използва за запазване и подобряване на цвета и вкуса на рибата и месото.

The текуща гранична стойност за нитрати в питейната вода е съгласно германската наредба за питейната вода при 50 mg/l и за нитрит при 0,1 mg/l.

DGE (Германското общество за хранене) и СЗО (Световната здравна организация) предполагат едно допустимо количество нитрат от 220 mg/ден навън.

Защото Маруля е особено високо в нитратите, има задължителни гранични стойности за него: През летните месеци марулята не трябва да съдържа повече от 2500 mg нитрати на кг, през зимата (ноември до април) не повече от 3500 mg/kg.

Следните насоки се отнасят за спанак, агнешка салата, репички, репички и цвекло:

  • Спанак 2000 mg/kg
  • Агнешка салата 2500 mg/kg
  • Репички 3000 mg/kg
  • Репички 3000 mg/kg
  • Цвекло 3000 mg/kg

По-долу е Преглед на средното съдържание на нитрати в различни видове зеленчуци и салати:

  • Високо съдържание на нитрати (> 1000 mg/kg): Салата от ендивия, агнешка салата, кольраби, маруля, кресон, швейцарска манголд, тученица, репички, репички, цвекло, целина
  • Средно съдържание на нитрати (> 500-1000 mg/kg): Китайско зеле, маруля айсберг, копър, зеле, спанак, бяло зеле, савойско зеле
  • Ниски нитратни нива ( Съвети за ежедневието:

  • Винаги предпочитайте сезонните зеленчуци.
  • Предпочитайте полските зеленчуци и органично отглежданите зеленчуци пред оранжерийните зеленчуци.
  • Рядко ядете месо и колбаси, обработени с нитритна сол (шунка, пушено свинско, бекон, сушено месо, пушена риба и др.).
  • Когато почиствате зеленчуците, отрежете жилките на листата, дръжката и листата на обвивката.
  • Не оставяйте готовите салати да престоят дълго, защото бактериите бързо превръщат нитрата в нитрит.
  • Добавете лимонов сок към дресинга за салата (витамин С) или пригответе с висококачествени масла (витамин Е). И двата витамина действат като "нитратна спирачка".
  • Отстранете листните дръжки от спанака и излейте водата за готвене.

Акриламид
Акриламидът се класифицира като мутагенен и канцерогенен. Доказана е връзка между високия прием на акриламид и риска от позитивен за естроген рецептор рак на гърдата.
Акриламидът се образува при прегряване на нишестето, т.е. при печене, печене, печене, скара и пържене. Когато храни, съдържащи картофи и зърнени храни, се нагряват на сухо до над 180 ° C, се образува особено голямо количество акриламид. Хрупкавият хляб, пържените картофи, картофените чипсове, но и кафето съдържат големи количества акриламид.

АфлатоксиниАфлатоксините се произвеждат от плесен. Те се намират във всички плесенясали храни, напр. Б. в плесенясало зърно, хляб и плодове. Производството на царевица в САЩ и в тропическите страни е особено засегнато. Съдържанието на афлатоксин често е особено високо в фъстъците, но също така и в лешниците, бразилските ядки, шам-фъстъците и бадемите. Сушените плодове, особено смокините и многобройните подправки като лют червен пипер, червен пипер, пипер, индийско орехче, джинджифил и куркума също са замърсени с афлатоксини.
Афлатоксините насърчават развитието на рак на черния дроб (хепатоцелуларен карцином).

БензопиренБензопиренът се образува при препичане и печене на дървени въглища. Счита се за рисков фактор за рак на стомаха и панкреаса. Той се съдържа във всички храни на скара, пушени или изгорени. Бензпиренът се съдържа и в отработените газове, дим и катран.
Цигареният дим също съдържа бензопирен, който от своя страна може да доведе до рак на белия дроб (бронхиален карцином).