Домати в желатин - рецепта със снимка, Чудо готвач
Благодарение на създаването на нови рецепти (аз лично научих за това наскоро), днес имаме чудесна възможност да опитаме и да приготвим домати в желатин за зимата.
Големите домати са вкусни пресни, салати и сосове сами по себе си, но не са подходящи за мариноване и мариноване изцяло, големите домати често не се побират в гърлото на бурканите.
Много домакини се сблъскват с този проблем през сезона на прибиране на реколтата. В допълнение към големите плодове, благодарение на тази необичайна рецепта за домати в желатин, можете да обработвате пръснати, "не продаваеми" зеленчуци, тъй като доматите в тази заготовка се нарязват на парчета.
Желатиновият пълнеж в доматите не ги прави дебели като желе, той е доста течен, който играе ролята на фиксатор за запазване целостта на доматите.
Съвети от чудо готвача. Доматите не пълзят в желе, те остават силни, сладникави на вкус, леко осолени, както казах, тези домати са избрани за рецептата, които нямат нищо против - некачествени, но зрели, червени домати.
Тази рецепта за домати в желе ще се хареса на тези, които не обичат обичайното валцуване на домати, но предпочитат по-оригинални препарати за зимата.
