Домати в собствен сок

Домати в собствен сок
Споделям рецепта за домати в собствен сок, която баба ми ми предаде през поколение! Лесен за приготвяне и божествен вкус! Цялото семейство постоянно иска да готви такива, а приятелите искат рецепта! Много проста и практична рецепта, която може да се използва за големи, меки и леко пресовани домати.
Какво ви трябва за готвене
Големи, зрели домати за сок Малки домати Сол и захар Бахар-грах Дафинови листа Карамфил и канела (не е необходимо, това е за всички) Подготовка Сортирайте домати - големи, смачкани, меки домати ще отидат за сок, по-малки домати - в буркани. Превъртете доматите, избрани за сок, през месомелачка, изсипете сока в тенджера и сложете на слаб огън.

---