Домати с родови гроздове

2 кг домати, 0,5 кг гроздови ядки, 1 л вода, 100 г захар, 30 г сол.

Накълцайте измитите домати с вилица отстрани на дръжката, сложете ги в буркан заедно с измитите гроздови чепки. Разтворете захарта и солта във вода, изсипете кипящ разтвор три пъти. Банките се навиват.

Подобни глави от други книги

Домати с родови гроздове

Домати с кичури от офика 2 кг домати, 0,5 кг китки от офика, 1 литър вода, 100 г захар, 50 г сол, 50 мл ябълков оцет. Измийте доматите, набодете с вилица отстрани на дръжка, поставете в буркан заедно с измитите гроздови овешки. Разтворете захар, сол и оцет във вода, кипете

Мариновани домати

Мариновани домати За мариноване можете да използвате домати с всякаква зрялост, слива или кръгла форма от всякакъв цвят. Доматите с диаметър до 7 см се мариноват цели, а големите домати на половинки. Пресните, неповредени домати трябва да бъдат сортирани по степен

Домати Мариновани домати по грузински Зелени домати - 1 кг Орехови ядки - 175 г 9% оцет - 150 мл Чесън - 10 глави Люти чушки - 0,5 парчета Суха мента - 1 чаена лъжичка семена от кориандър - 1 чаена лъжичка Зелени зеленчуци от босилек - 0,5 чаена лъжичка

Пасирани домати

Пюрирани домати Съставки: 1 кг домати, сол на вкус Измийте узрелите и силни домати и ги разтрийте през сито или нарязайте на големи филийки, след това мелете с смачкване. Посолете получената маса на вкус, загрейте до кипене и подредете в буркани.

Домати с лук

Домати с лук Съставки: 1 кг домати, 200 г лук, 150 г растително масло, 70 г сол. Измийте доматите и лука, обелете и нарежете на филийки. След това поставете в буркани на слоеве и поръсете със сол. Изсипете растително масло в буркани, пълни със зеленчуци и ги сложете

Домати Мариновани домати по софийски Домати - 2 кг, вода - 1 л, 9% оцет 2 супени лъжици, сол - 2 супени лъжици, захар - 1 супена лъжица, чесън и копър, естрагон и магданоз на вкус 1. Измийте домати със същия размер и набодете с тънък дървен материал