Домати с бъркани яйца Рецепти gastroABC

домати

Подготовка:

1. Обелете доматите, нарежете ги на ситно и отстранете семената.

2. Гответе в тиган, докато сокът се изпари напълно.

3. В друг тиган загрейте олиото и изсипете доматите. Подправете със сол, черен пипер и щипка захар.

4. Варете в масло 1-2 минути, след което залейте с предварително разбитото яйце.

5. Разбъркайте, докато яйцата се сварят. Сервирайте горещо.