Домати, пълнени с риба тон и твърдо сварено яйце, Рецепта Ptitchef

  • домати

Съставки

  • 4 домата (връзки)
  • 2 яйца (твърдо сварени)
  • 1 калай риба тон в саламура (80 gr нетно изцедено тегло)
  • 2 супени лъжици майонеза
  • сол
  • пипер
  • Червен пипер

Подготовка

  • Приготвяне на домати:
    Нарежете и запазете капачката на доматите.
    С помощта на парижка лъжица ги издълбайте.
    Накиснете доматите: Посолете вътрешността и ги обърнете върху абсорбираща хартия.
  • Приготвяне на плънката:
    Натрошете твърдо сварените яйца с майонезата и отцедения тон.
    Подправете със сол и черен пипер и поръсете с червен пипер. Смесете добре.
  • Монтаж:
    Напълнете всеки домат с плънката и сложете шапката.
    Дръжте в хладилника, докато дойде време за сервиране