Доматена салата с краставици, проста рецепта, перфектна през лятото
Доматена салата с краставици, проста, бърза рецепта, лесна за приготвяне, перфектна през лятото, когато съставките са пресни, идеалният избор за горещите дни. Как да приготвим доматена салата с краставици?
В днешното меню имаме доматена салата с краставици. Не знам за вас, но напоследък имам страхотен апетит за салати. Нищо чудно, като се има предвид, че лятото изисква лека и хладна храна. Ако и двете са бързи и лесни за изпълнение, толкова по-добре.
Сред класиката на този сезон, доматената салата с краставица е изключително популярна, заедно с прекрасната маруля. Това не е изненадващо, като се има предвид, че съставките са евтини и много лесни за намиране през този сезон и тяхната комбинация е вкусна.
Мисля, че всяка къща има свой собствен начин да направи тази салата толкова известна. Имам и свой собствен начин за приготвяне на тази салата, която не бих казал, че е просто често срещана рецепта за доматена салата с краставици. Колкото по-просто е, толкова по-добре.
Съставки Доматена салата с краставици
- 5 - 6 краставици или 1 дълга краставица
- 4 големи домата или 8 -10 чери домата
- 1 зелен лук
- масло
- лимонов сок
- сол
- пипер
Приготвяне Салата от домати с краставици
- Измийте всички зеленчуци под струя студена, чиста вода.
- Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. По желание черупката може да се съхранява.
Нарежете краставиците на тънки филийки.
- Поставете в голяма купа за салата и посолете. Те леко ще омекнат и ще оставят вода.
- Обелете лука и го нарежете на филийки.
- Сложете лука върху краставиците и разбъркайте добре.
- Измийте и нарежете доматите.
- В запечатващ се съд (буркан, например) сложете две супени лъжици масло.
- Добавете супена лъжица лимонов сок или оцет.
- Затворете контейнера с капак и разклатете добре, докато течностите вътре станат хомогенни.
- Изсипете домати, краставици и зелен лук, вече смесени в купата.
Сервирайте веднага. Много вкусно и освежаващо!