Доматена картофена яхния с целина и сладки картофени чипове; Кухнята на Пиримама
Доматите могат да бъдат не само червени, защото са и жълти. Този зеленчук се прави с този домашно приготвен жълт доматен сок. Вкусно, вкусно, сладко, подходящо и за консервиране. Разбира се, можете да го направите и с пюре от червен домат.
Състав:
- 1 кг картофи
- 1 по-голяма глава лук, 2 скилидки чесън, 1 зелен пипер
- Сол, черен пипер, 2 дафинови листа 1. чаена лъжичка смлян червен пипер
- ½ литри доматен сок или на вкус
- Смес от 1 dl сметана и 1 dl заквасена сметана
- Масло 2-3 супени лъжици
- Целина, мач от сладък картоф, нарязан на тънкост, при поискване
Подготовка:
Накълцайте картофите и нарежете лука. Задушете лука, зелените чушки, чесъна в олио, поръсете с червените чушки, добавете картофите, налейте вода, колкото да покрие. Добавете сол, черен пипер и дафинови листа. Когато е почти сварен, го залейте с доматения сок. Накрая смес от сметана и заквасена сметана. Концентрирайте се само върху себе си, смачкайте част от него или го смесете с нашите зеленчуци.
Сервирайте с чипс, поръсете с шалот.
ДОБЪР АПЕТИТ!
- картофи
- глоба
- зеленчуци
- без брашно
- домати
- зеленчуци
Скъпи мои!
Csániczné Виена Пироска Аз съм, но просто ме наречете Пиримама! Много обичам да пека, да готвя, да ощипвам и да извивам малко старите обичайни рецепти. Внуци, деца, невестулки и татковци също обичат моя готвач. Надявам се, че с моите рецепти можете да съберете малко семейството си около себе си, защото няма нищо по-щастливо от това, когато цялото семейство седи заедно на една (две) маса.
скорошни публикации
Архив
- Декември 2020 г.
- Ноември 2020 г.
- Октомври 2020 г.
- Септември 2020 г.
- Август 2020 г.
- Юли 2020 г.
- Юни 2020 г.
- Май 2020 г.
- Април 2020 г.
- Март 2020 г.
- Февруари 2020 г.
- Януари 2020 г.
- Декември 2019 г.
- Ноември 2019 г.
- Октомври 2019
- Септември 2019
- Август 2019 г.
- Юли 2019 г.
- Юни 2019 г.
- Май 2019 г.
- Април 2019 г.
- Март 2019 г.
- Февруари 2019 г.
- Януари 2019 г.
- Декември 2018г
- Ноември 2018 г.
Етикети
- ябълки (6)
- консервиране (11)
- картофи (9)
- пилешки гърди (6)
- тиквички (5)
- без захар (5)
- диабетик (6)
- диетични (12)
- прост (8)
- здрави (8)
- вкусно (4)
- зеленчуци (6)
- гъби (10)
- детски любим (8)
- плодове (5)
- лук (7)
- от (5)
- крем супа (8)
- зеле (5)
- конфитюр (9)
- супа (19)
- див лук (6)
- оранжево (6)
- домати (4)
- пикантен (5)
- пандишпан (8)
- пудинги (5)
- сирене (13)
- салата (6)
- солено (5)
- торта (8)
- запалване (25)
- яйца (5)
- торта (5)
- Тестени изделия (9)
- пълнени (5)
- извара (5)
- извара (5)
- смесен (5)
- зелен фасул (5)
- зеленчуци (29)
- зеленчуци (5)
- зеленчукова супа (10)
- сладки картофи (5)
- сладкиши (14)