Доматен тарт с рецепта Tatin - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Първо направете тестото: смесете брашното, пудрата захар, солта и маслото, докато се получи ронливо тесто. Добавете яйчните жълтъци и разбъркайте, докато се получи твърдо, хомогенно тесто. Ако е много ронлива, можете да добавите 1-2 супени лъжици вода/заквасена сметана. Тестото се увива във фолио и се поставя в хладилника за 1 час, като дори 1 ден е добър за него.

рецепта

Карамелизирайте захарта, като добавите масло, балсамов оцет, сол и счукан чесън.