Домашно соево кисело мляко с люспи и семена (веганско) - Au Vert avec Lili

Днес ви давам една много проста рецепта, взета от последната ми книга „Страхотната книга за веганска храна: Пълното ръководство за научаване да се яде по различен начин без рискове или недостатъци“, публикувана миналия месец от изданията на Leduc. .S и на която казах вие тук. Това е домашно соево кисело мляко с люспи и семена, гурме купа, която често харесвам сутрин за закуска или следобед за следобеден чай.

Като бонус ви давам моята домашна рецепта за соево кисело мляко, която е много лесна за приготвяне с помощта на производител на кисело мляко. Силно препоръчвам да прочетете статията на моята приятелка Сандрин, автор на блога Végébon и книги за кулинария, за домашно приготвени кисели млека без животинско мляко. Той е изключително изчерпателен, както всички негови статии и книги, като Сандрин е съвестен учен. И тъй като тази сутрин говорим за соя, каня ви да намерите в моя блог интервю с Hervé Berbille, инженер по земеделие и хранителен консултант, специалист по соя в храните.

Домашно соево кисело мляко с люспи и семена

Домашно соево кисело мляко

Съставки за 7 до 8 буркана:

1 соево кисело мляко
1 литър соево мляко