Домашно приготвени месни домати равиоли - Рецепта Femina

месни

  • тестени изделия
  • домат
  • кайма
  • кайма от равиоли
  • Моцарела
  • смляно месо домати равиоли
  • Рецепта

Любимото на италианците триъгълно или квадратно тестено коктейл, равиоли с пикантен пълнеж от кайма, копринено доматен сос и много сирене е фантастично ястие. Ако го получите, може да искате да вземете производител на равиоли, за да можете да улесните и по-бързо работата. Гответе тестото на няколко порции.

Кайма домати равиоли

Съставки за 4 човека:

За тестени изделия

  • 30 dkg брашно
  • 3 яйца
  • щипка сол

За плънка

  • 30 dkg кайма
  • 10 dkg моцарела
  • 1 глава лук
  • сол
  • пипер
  • босилек
  • риган

За доматен сос

  • 5 дл доматено пюре
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжичка масло
  • босилек
  • сол
  • пипер