Домашно приготвени крутони, лесни за приготвяне и много икономични
Какво ще разберете в този пост
Домашно приготвени крутонови крутони, проста рецепта, лесни за приготвяне у дома, могат да се използват в различни рецепти от прости хрупкави закуски до супи - сметана, салати и още ...
От поредицата "Ние не хабим, ние използваме повторно", какво би било да говорим днес за ... хляб? Знаете ли, онзи еднодневен двугодишен хляб, който вече никой не яде, защото междувременно имаме пресен, много по-примамлив хляб. Най-лошата идея за стария хляб е да го изхвърлите. Дори не мисли за това. Можете да го използвате повторно по много начини: от приготвяне на галета до фриганеле, класически рецепти като гаспачо или панзанела (е, да, тези две последни рецепти са в списъка със задачи за блога).
Но днес ви показвам един от любимите си начини за повторно използване на стария хляб - го правя крутони. Знаеш ли, мисля, че имам слабост към Крем супи а крутоните са незаменим аксесоар към запомняща се супа. Но те не са единствените рецепти, в които могат да се използват, те могат да се добавят и към салати (добър пример би бил салата Цезар) за пръскане на хрупкава текстура или дори може да се смачка просто. Моите момчета го харесват по този начин, при условие че се чувстват като чесън.
По същество за крутоните предпочитам селски хляб, домашен хляб, но в крайна сметка можете да използвате всякакъв вид хляб, който имате под ръка.