Домашно приготвена Nutella Slabesti Mancand

Много вкусен крем за закуска или за плънка

Аз съм фен на домашната кухня, така че със сигурност не сме

консумираме различни синтетични добавки. Освен това можем да го приготвим

диетична, с фруктоза вместо захар.

Приготвя се много лесно, просто трябва да имате блендер

за нарязване на ситно (първо използвах големия пасатор,

след това нанесох лешниковия крем през вертикалния пасатор). Излезте още малко

малко по-фин от търговския ... но вкусът ми се струва почти същият

(въпреки че не съм ял нутела в търговската мрежа повече от 7 години, така че - от това, което помня, мога да сравня вкуса).

Поех и адаптирах рецептата от блога на Джамила, тук.

съставки:

250 г почистени и пържени лешници

20 г леко разтопено какаово масло + 1 супена лъжица рапично масло

2 супени лъжици мляко на прах - по желание

Смесете лешниците, докато станат мазен крем (казах по-горе, че използвах и двата вида пасатори). Добавете фруктоза и какао и смесете за още 2-3 минути на максимална скорост, като изсипвате на тънка нишка какаовото масло, смесено с маслото

Ако искате вкус на млечен и лешников шоколад, добавете 2-3 супени лъжици мляко на прах (полезно, ако използвате нутела за пълнеж). Сложих сухо мляко и ми се стори по-вкусно ....

Купувам пролято какаово масло, купувам малки порции, в арабските магазини за подправки.

---