Домашно прасе
Домашно прасе (лат. Sus scrofa domesticus ) Представлява голям артиодактил, вид дива свиня, опитомен от хора преди около 7000 години (според някои изследвания много по-рано) и разпространен главно в западните страни, в Източна Азия и Океания. Диви прасета (рейзбекове) се срещат в Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия. Дължината на тялото варира от 0,9 до 1,8 м, възрастен тежи от 50 до 150 кг. В сравнение с други артиодактили, които са по-често тревопасни, домашното прасе е всеядно, както и неговият прародител, дивата свиня.
Свинете се отглеждат главно за месо. Световното производство на свинско месо през 2005 г. е 97,2 милиона тона (според USDA).
Някога свинете са използвани за изучаване на човешката анатомия.
Декоративните породи джудже свине (мини свине) са популярни животни за отглеждане у дома. Във Франция специално обучени прасета търсят трюфели.
Произход и история на опитомяването
Археологическите находки показват, че още преди 12 700-13 000 години дивите прасета са започнали да бъдат опитомявани в Близкия изток в районите на басейна на Тигър. Първоначално те са били държани в полудиво състояние в дивата природа, точно както днес се отглеждат прасета в Нова Гвинея. Останките от прасета, датиращи преди повече от 11 400 години, са намерени в Кипър. Прасетата могат да стигнат до острова само от континента, което предполага движение с хора и опитомяване. Независимо от това е станало опитомяването на прасета в Китай, което се е случило преди около 8000 години (според други източници опитомяването на прасето в Китай е станало през осмото хилядолетие пр. Н. Е.).
Изследванията на ДНК от свински зъби и кости, открити в неолитни европейски селища, показват, че първите домашни прасета са донесени в Европа от Близкия изток. Това стимулира опитомяването на европейските диви прасета, което за кратко време доведе до третия важен момент в историята на опитомяването - изместването на породи от близкоизточен произход в Европа. Съвременните домашни свине са преминали през няколко трудни етапа на смесване с европейските домашни породи, които от своя страна са били пренесени в древността от Европа в Близкия изток. Историческите източници показват, че азиатските прасета са се появили в Европа през 18 и началото на 19 век.
Високата адаптивност и всеядният характер на дивите прасета позволяват на първобитния човек да ги опитоми много бързо. Прасетата се отглеждат главно за месо, но също се използват кожи (за щитове), кости (за изработване на инструменти и оръжия) и четина (за четки). В Индия домашните свине се отглеждат за дълъг период предимно в Гоа, а в някои селски райони за т. Нар. Свински носилки. Въпреки известна икономическа осъществимост, по-късно тоалетните за свине изчезват, заменени от различни септични устройства и канализация в бързо разрастващите се селски общности.
Прасета са донесени в Северна Америка от Европа от Ернандо де Сото и други испански пионери. Избягалите прасета водили див живот и причинили големи щети на икономиката на коренното население, което никога не отглеждало домашни животни. Диви домашни прасета се появяват в много части на света (например Нова Зеландия, Куинсланд) и причиняват голяма вреда на околната среда. Създадените от хората хибриди от европейски нерези и домашни свине, ставайки бездомни, също се превръщат в екологична заплаха и увреждат селскостопанските насаждения (те са сред стоте най-вредни животни). Това важи особено за Южна Америка от Уругвай до бразилските щати Мато Гросо до Сул и Сао Пауло, където те се наричат javaporcos.
С постоянна популация от около един милиард, домашните прасета са едни от най-многобройните големи бозайници на планетата.
Породи свине
По света има около сто породи свине. В Русия най-често срещаните породи свине са както следва:
Биологични и икономически характеристики на свинете
Култивираните породи запазиха някои биологични характеристики, присъщи на дивите прасета - слабо зрение, остър слух, изострено обоняние, способност да плуват добре; повишена плодовитост, способност за бърз растеж и отлагане на мазнини. При прасетата муцуната е удължена, с къс подвижен хобот, завършващ с голо плоско „петно“, което дава възможност да се копае земята в търсене на корени на растения, червеи и друга храна. Зъби 44, включително 4 силно развити кучешки зъба. Крайниците са с четири пръста. Вимето има 10-16 биберона, подредени в 2 реда. Косата е рядка, груба, главно от четина, но се отглеждат и прасета с обилна коса, например унгарски. Образец: Не е преведено 2. Стомахът е прост, еднокамерен. Животните са всеядни, хранят се с растителна и животинска храна.
По някои анатомични и физиологични параметри прасетата са много близки до хората, поради което се използват за медицински и изследователски цели.
Прасетата имат както Шаблон: Не е преведен 2, така и Шаблон: Не е преведен 2, въпреки че местоположението на последните е ограничено до муцуната и носната кухина. Прасетата обаче, както и останалите обезкосмени бозайници (като слонове, носорози, къртици), не използват потни жлези за охлаждане. В сравнение с други бозайници, прасетата имат значително по-малко топлопреминаване през лигавиците чрез често дишане. Неутралната температура за свинете е между 16 и 22 ° C. Тъй като външната температура се повишава, прасетата отделят излишната топлина от Шаблон: Не се превежда 2 в кал, въпреки че къпането служи и за други цели като защита от слънце, контрол на паразитите и Модел: Не се превежда 2.
Размножаване
Поради относително краткия период на бременност (114-115 дни) и краткия период на сучене (от 26 до 60 дни), в някои ферми се получават две или повече опороси от всяка матка и се отглеждат повече от 20 прасенца годишно. При адекватно хранене и добри условия за отглеждане, свинете майки от съвременните фабрични породи дават 10-12, а понякога дори 14-16 прасенца на едно прасе. Водещи свиневъди от всяка матка отглеждат 22-24 прасенца годишно.