Домашно печено с летни зеленчуци - Ресторант Home

Едно сърдечно и вкусно ястие. Поради факта, че ястието включва много зеленина, печеното мирише на лято и на изток. За да направите ястието още по-задоволително, можете да излеете в него месен бульон вместо вода, но това е само за тези, които не се страхуват от мазни храни. Най-добре е да изберете свинско месо с малки ивици мазнина и да вземете говеждо месо от лопатката или барабана.

летни

  • Свинско месо 300 гр.
  • Говеждо месо 900 гр.
  • Картофи 1, 200 кг.
  • Патладжан 600 гр.
  • Лук лук 400 гр.
  • Домат 600 гр.
  • Български пипер 400 гр.
  • Бульон 200 гр.
  • Босилек 1 връзка.
  • Cilantro 1 пакет.
  • Магданоз 1 връзка.
  • Люта чушка 1 бр.
  • Доматено пюре или домати в собствен сок.
  • Сол и черен пипер на вкус.

летни

Разтопете лъжица свинска мас в мангал или в съд с дебело дъно и запържете месото, нарязано на парчета, до златисто кафяво.

летни