Домашно или закупено в магазина сладко Домашно приготвяне - Всеки ден - Extenso

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

магазина

Лятото е времето да се запасите с плодове или дори зеленчуци, за да приготвите любимите си конфитюри, така че можете да се наслаждавате на тези вкусни продукти през цялата година! Домашните конфитюри ни се струват много по-добри, защото често оставяме плодовете цели. Но от страна на захарта, каква е разликата между закупените в магазина и домашните?

Захар, повече от достатъчно?

Имайте предвид, че терминът „конфитюр“ е стандартизиран от Закона за храните и лекарствата. За да се нарече конфитюр, препаратът трябва да съдържа минимум 66% захар, включително тази на плодове и добавена захар. Той също така трябва да се състои от минимум 45% плодове за категорията от висок клас и минимум 27% плодове за следващата категория. Продукти, които не съдържат 66% захар, необходима за получаване на обозначението на конфитюр, вместо това избират термина "намазване", който не е стандартизиран.